Valle Reale Montepulciano d'Abruzzo

Nyanserad, elegant, fruktig doft med toner av mörka körsbär, blåbär och salvia. Nyanserad, fruktig smak med inslag av kryddor, mogna röda bär, mörka körsbär, mineral och örtkryddor.

Produktion

Druvorna fick spontanjäsa och macerera på rostfria ståltankar i cirka 10 dagar. Efter avslutad jäsning lagrades vinet i cirka 3 månader på ståltank innan buteljering.

Passar till

Serveras till rätter med fläsk-, lamm- eller nötkött eller till pastarätter eller annan medelhavsmat.

Kul att veta

Druvorna kommer från de två vingärdslägena Popoli och Capestrano som båda är belägna på hög höjd och har stor temperaturskillnad mellan natt och dag vilket ger druvor med hög syra.