Carpano Classico

Carpano Classico är baserad på samma grundrecept som Antica Formula men med mindre intensitet i toner av vanilj och citrus. Har en mer ”robust” karaktär för att fungera som en standard Vermouth i alla typer av barer.

Passar till

Avnjuts gärna kyld eller på is. Utmärkt som ingrediens i drinkar, till exempel Manhattan, Negroni eller Americano eller Carpano Spritz.

Kul att veta

Carpano Vermouths historia sträcker sig tillbaka till 1786 och staden Turin där Antonio Benedetto Carpano började göra kryddade starkvinsblandningar. Carpano fick sin inspiration från sina studier av gamla tyska vinblandningar och hälsokurer. Genom att döpa sin vinblandning till wermut, efter dess huvudsakliga smakgivare malört blev Carpano skapare av världens första Vermouth. Carpanos butik låg i närheten av kungens palats och hans dryck blev en favorit hos hovet. Och under 1880-talet då cocktails slog igenom kom Vermouth’s position som dryck att ytterligare stärkas. Idag är Carpanofamiljens olika Vermouths lika älskade i Italien som bland världens toppbarer. Carpano anses fortfarande, 200 år efter dess skapande, vara riktlinjen för hur en Vermouth ska smaka.