folk o folk
​
​
Folk o folk

  • Om oss

  • Kontakta oss

  • Press

  • Restaurangkunder

  • Så här handlar du

  • Allmänna villkor

  • Personuppgiftspolicy

  • Tävlingsvillkor

VinSpritFyndProvningar
DP38 Solero Rich Rare Apera
Country flag for Australien

Australien

DP38 Solero Rich Rare Apera

Systembolagets nr. 5830702

249 kr

349 kr

0
Till Systembolaget
Produkttyp:Starkvin
Sortiment:Systembolagets beställningssortiment
Alkoholhalt:23,5 %
Sockerhalt:104 g/l
Systembolagets nr:
5830702
Volym:500 ml
Varumärke:Seppeltsfield
Förpackningstyp:Flaska
Förpackningsmaterial:Glas
Förslutning:Skruvkork i metall

I glaset en generös och stiltypisk apera med toner av torkade fikon, citronskal, pinjenötter och toner av läder samt en distinkt sälta och fin restsötma.

Till lagrade hårdostar och utvalda desserter där det gärna få ingå mjölkchoklad, nötter, mandel eller dulche de leche.

Vinmakningen är inspirerad av traditionell spansk och portugisisk vinmakning med solerasystem. Vinet kommer från ett solerasystem med en medelålder på 18 år, förstärkt med neutral sprit och på grund av den höga alkoholhalten märks ingen påverkan av florlagret. Restsötman är 10,4 gram/100ml.

Australien må räknas till Nya världen i vinsammanhang, men landets vinlagstiftning är nyare än själva vinplanteringarna och shiraz har odlats där sedan 1800-talet. Seppeltsfield är välkända för sina extremt långlagrade starkviner (varje år släpper de ett vin som lagrats i 100 år) men man gör också stilla viner av de traditionella starkvinsdruvorna, vilka på många sätt varit centrala i Barossas tidiga framgång som vinregion.

Seppeltsfield

Seppeltsfield är en av Barossas riktigt klassiska producenter. Seppeltsfield är välkända för sina extremt långlagrade starkviner (varje år släpper de ett vin som lagrats i 100 år), men basen är ändå de framgångsrika stilla vinerna.

Läs mer
Seppeltsfield Barossa

Relaterade artiklar

Sherry och Apera

Sherry och Apera - 3 dolda vinpärlor från Jerez och Barossa Valley

Dolda vinpärlorStarkvinExklusiva viner

Den här gången blir det en hyllning till Jerez i sydvästra Spanien. Här hittar vi underbar sherry som verkligen förtjänar mycket större uppmärksamhet, men jag har också tagit med en Apera. Det vill säga ett sherryinspirerat vin från Australien.

Läs mer