David & Nadia Hoë-Steen

Årgång: 2020

Country flag for Sydafrika

Sydafrika

, Sydafrika

David & Nadia Hoë-Steen

Vitt vin

Systembolagets nr. 57179

579 kr

679 kr

Systembolaget
Sydafrikansk Chenin Blanc med djupa toner av mogen stenfrukt, citrus och mineral. Ett fantastiskt vin till exklusiva middagar.
Produkttyp:Vitt vin
Sortiment:Systembolagets beställningssortiment
Alkoholhalt:12,5 %
Systembolagets nr:57179
Volym:750 ml
Varumärke:David and Nadia
Region:Sydafrika
Druva:Chenin Blanc
Förpackningstyp:Flaska
Förpackningsmaterial:Glas
Förslutning:Naturkork

I glaset ett elegant och komplext vin med smak av gula äpplen, en vaxig krämighet och inslag av citronzest, lena toner av honung och hasselnötter.

Eleganta rätter av fisk och skaldjur.

FiskLabel: Skaldjur

Vingården Hoë-Steen anlades väster om Malmesbury, i riktning mot Darjeling, 1968. Jordmånen består av en järnhaltig lerjord, som går djupare ned än någon av de andra vingårdarna David & Nadia jobbar med. På grund av de sydligt sluttande kullarna mognar druvorna sent. Vinet är certifierat av Certified Heritage Vineyards (CHV) och är en del av Old Vine Project (OVP). Druvorna pressades som hela klasar och jästes i neutrala franska ekfat. Vinet lagrades i tolv månader i neutrala franska ekfat. Vinmakare: David Sadie.