Folklore Albariño

Fruktig, ungdomlig och nyanserad doft med inslag av persika, citron, ananas och en ton av vita blommor. Fruktig mycket frisk smak med härlig aromatisk ton, inslag av persika, citrus och mogen ananas. Fin krispig fruktsyra och lång, nyanserad eftersmak.

Produktion

Druvorna kommer från vingårdar belägna i Meis i hjärtat av Rías Baixas, ett område som med sin tydliga influens av Atlanten är känt som "Val do Salnés". Jordmånen är sand, granit och kvarts. Vinet har jäst och lagrats vid låg temperatur på rostfria ståltankar. För att ge extra komplexitet och smakrikedom fick vinet efter avslutad jäsning lagras i 4 månader på sin jästfällning.

Passar till

Perfekt till lättare rätter av fisk och skaldjur eller som apéritif.