Nyhet

Hållbart val
Montes Reserva Sauvignon Blanc

Årgång: 2023

Country flag for Chile

Chile

, Aconcagua

Montes Reserva Sauvignon Blanc

Vitt vin

Systembolagets nr. 7846101

155 kr

Systembolaget
Produkttyp:Vitt vin
Sortiment:Systembolagets beställningssortiment
Alkoholhalt:13,5 %
Systembolagets nr:7846101
Volym:750 ml
Varumärke:Montes
Region:Aconcagua
Druva:Sauvignon Blanc
Förpackningstyp:Flaska
Förpackningsmaterial:Glas
Förslutning:Naturkork

Intensivt och druvtypiskt, med inslag av krusbär, nässlor, citrus och nyklippt gräs. Frisk syra och slank struktur i en läskande stil.

Passar till ceviche och rå fisk
FiskVegetarisktLabel: Skaldjur

Druvorna sauvignon blanc sorterades och avstjälkades, och genomgick sedan en 12-timmars kallmaceration vid cirka 8 graders temperatur för att frigöra de druvtypiska aromerna. Musten klarifieras och får sedan jäsa vid låg temperatur under tre veckor. Vinet lagrades på ståltank.

Vingårdarna ligger i Zapallar i Aconcagua Costa och ligger på mjukt böljande kullar planterade åt olika väderstreck. Med bara 7 km från kusten kan vingårdarna njuta av de svala influenserna från Humboldt-strömmen och ger viner med hög fräschör och balans. Druvorna skördades mellan 27 februari och 9 mars

Montes

Montes var pionjärer i Chile när de började producera högkvalitativa viner och de ses fortfarande som en måttstock för chilenska premiumviner.

Läs mer
Montes