Vin
Sprit
Retsina – en resa längs minnenas allé.
Retsina, vin gjort med kåda från pinjetallen, har en smak som verkligen för tankarna till greklandssemestern. Här berättar vi mer om det speciella vinet Retsina.
Läs mer »
Kryddig smak med tydlig karaktär av kåda, inslag av rosmarin och gula päron.
Produktion
Musten smaksätts med kåda från Alleppotallen och får jäsa vid högst 22 grader under tolv dagar. Vilar sedan på ståltankar innan buteljering.
Passar till
Serveras vid 7-9°C gärna till grekiska rätter av fisk eller ljust kött.
Kul att veta
Retsina uppstod genom att man använde kåda från pinjeträd att försluta vinamforor. Man märkte då att dessa viner hade bättre hållbarhet och började då smaksätta vinet med kåda. I själva verket berodde den ökade hållbarheten på att vinet inte oxiderades lika mycket när kådan förbättrade förslutningen på amfororna. Traditionen att smaksätta vinet med kåda har dock levt kvar och Retsina är fortfarande det vin som många förknippar med just grekiska viner.
Produktinformation
Produkttyp | Vitt vin |
Systembolaget sortiment | Systembolaget ordinarie sortiment |
Alkoholhalt | 11,5 % |
Systembolaget nr | 7185 |
Volym | 750 ml |
Varumärke | Kourtakis S.A |
Förpackningmaterial | Glas |
Region | Retsina |
Druva | Savatino |
Grekisk meze med 3 röror.
Den här gången har Linnéa gjort tre härliga röror som passar till småplocket, att doppa bröd i eller till den grillade måltiden. Perfekt när du har gäster och vill briljera!
Läs mer »