Reyneke Estate Chenin Blanc

Druvorna kommer från gamla planteringar, etablerade 1974 och 1976, och skördades för hand. Druvorna kyldes över natten innan de genomgick spontan jäsning i 2 500 L ek tunnor och 500 L amfora kärl. Vinet vilade på jästfällningarna i dessa kärl i tio månader, och den första tilläggningen av SO₂ skedde först när vinet separerades från botten/jästfällningen före buteljering.

Vingårdarna ligger på kammarna av Polkadraai Hills – ett svalt, granitrikt område i Stellenbosch med höga lägen och havsbris. Dessa förhållanden ger viner med stram syra, fin struktur och en elegant, återhållen karaktär. De vinrankor som används till detta vin är från mitten av 1970-talet och ingår i Sydafrikas prestigefyllda "Old Vine Project" (OVP), som hyllar vin från riktigt gamla stockar – en tydlig indikation på vingårdens djupa historiska rot och kvalitetsambition. Barbara Melck, vinmakare hos Reyneke som har jobbat med Johan Reyneke i många år , tog hem förstaplatsen som Next generation Winmaker där hennes Reyneke Sauvignon Blanc 2024 utsågs till bästa vin totalt! Även andra platsen var hennes vin, Reynek Syrah 2023.