Vin
Sprit
Sallad med varmrökt lax, sparris och citronkräm.
En ljummen sallad för varma vår- och sommardagar. Här har Linnéa gjort en härligt krämig citronkräm som passar fint till både lax och sparris.
Läs mer »
Årgång:
2022
Vento'z Alvarinho
Portugal
199,00 kr
Systembolaget nr:
6052
Mycket fruktig, ungdomlig smak med inslag av päron, gröna äpplen, galiamelon, vita blommor och lime
Produktion
100% Alvarinho. Druvorna plockas för hand innan de pressas försiktigt. Musten jäser sedan på ståltank (90%) och resten på franska ekfat. Vinet har lagrats på sin jästfällning i minst 4 månader.
Passar till
Serveras till rätter av fisk eller skaldjur, gärna sallader.
Kul att veta
Casal de Ventozelas ständiga hållbarhetsarbete erkändes nyligen genom en certifiering för "Integrerad produktion". Denna säkerställer hållbart jordbruk där vingårdarna är en del av ett större ekosystem. Biologisk mångfald och förbättrandet av jordens bördighet är av största vikt och genomsyrar hela egendomen.
Produktinformation
Produkttyp | Vitt vin |
Systembolaget sortiment | Systembolaget ordinarie sortiment |
Alkoholhalt | 12 % |
Systembolaget nr | 6052 |
Volym | 2000 ml |
Varumärke | Casal de Ventozela |
Förslutning | Tappkran |
Förpackningmaterial | Papp |
Region | Minho |
Sockerhalt | 4,2 g/liter |
Druva | Alvarinho |
Konfiterad kyckling med sallad och avokadodressing.
Här har Linnéa gjort en härlig sallad och avokadodressing, som hon toppar med konfiterad kyckling. Till det kan du med fördel servera ett frisk vitt vin av druvan alvarinho.
Läs mer »
Laxcarpaccio med citrondressing.
Laxcarpaccio är en lyxig och smakrik aptitretare. Här som en av rätterna på påskbordet, men kan serveras som festlig förrätt året runt.
Läs mer »
Albariño Mint Julep.
Här presenterar vi ett alternativ till den bourbontunga drinkklassikern Mint Julep, som istället har ett friskt, vitt vin som bas.
Läs mer »
Citronrisotto med pilgrimsmusslor och brynt örtsmör.
En riktig god och lyxig citronrisotto som serveras med grillade pilgrimsmusslor och ett brynt örtsmör. Matchas allra bäst med ett glas alvarinho.
Läs mer »