Årgång:
2022
Frankrike
Systembolaget nr:
6288
Doften är uttrycksfull med inslag av vit persika, blommor, honung och mineral. Smaken är torr och expressiv med inslag av persika, päron, örter och en nyanserad känsla med ett mineraldrivet friskt avslut.
Musten jäser långsamt under 2 månader och när jäsningsprocessen avslutas vilar
Serveras till fisk eller kyckling, men även en klassisk kombination till getost och andra syrliga ostar. Dricks med fördel ungt, men kan lagras fram till 2025.
Årgången 2022 är historiskt på många sätt och har kommit att bli ett år som kan beskrivas som ett "mirakel år". Trots vårfrost, hagel, en historisk torka och värmebölja under sommaren, kom vinerna från 2022 att bjuda på kraft och längd. Vinmakaren Laurent Kraft beskriver Vouvray 2022 som ett vin som glädjer alla.
En bra ambassadör för de fantastiska viner som görs på chenin blanc i de centrala delarna av Loiredalen. Här finns rejält drag i syran i kombination med fyllighet och munfetma. I doft och smak hittas mogna gula äpplen, ananas och honungsstänk. God till fetare fisk, men även till grillad kyckling.
- Andreas Grube, SvD, nov 2024
Produkttyp | Vitt vin |
Systembolaget sortiment | Systembolaget ordinarie sortiment |
Alkoholhalt | 13 % |
Systembolaget nr | 6288 |
Volym | 750 ml |
Varumärke | Collegiale des Domaines de Loire |
Förslutning | Naturkork |
Förpackningstyp | Flaska |
Förpackningmaterial | Glas |
Sockerhalt | 3,25 g/liter |
Druva | Chenin Blanc |
Lagring | Vinet har lagrats 6 månader på ståltank innan buteljering, varav två månader är tillsammans med jästfällningen. |
Chenin blanc har sina rötter i Loiredalen och är Sydafrikas mest populära druvsort. Lär dig mer om dess historia, karkaktäristiska drag och hur man matchar vinet med mat. Dessutom tipsar vi om flera goda chenin blanc-viner.
Läs mer »
Vin
Sprit