Vouvray Domaine des Lauriers

Årgång: 2024

Country flag for Frankrike

Frankrike

, Loiredalen

Vouvray Domaine des Lauriers

Vitt vin

Systembolagets nr. 6288

159 kr

Systembolaget
Ett delikat vitt vin från Loire med smak av honung, päron och citrus. Passar utmärkt till fisk- och skaldjursrätter.
Produkttyp:Vitt vin
Sortiment:Systembolaget ordinarie sortiment
Alkoholhalt:12,5 %
Sockerhalt:3,25 g/l
Systembolagets nr:6288
Volym:750 ml
Varumärke:Collegiale des Domaines de Loire
Region:Loiredalen
Druva:Chenin Blanc
Lagringspotential:
Vinet har lagrats 6 månader på ståltank innan buteljering, varav två månader är tillsammans med jästfällningen.
Förpackningstyp:Flaska
Förpackningsmaterial:Glas
Förslutning:Naturkork

Doften är uttrycksfull med inslag av vit persika, blommor, honung och mineral. Smaken är torr och expressiv med inslag av persika, päron, örter och en nyanserad känsla med ett mineraldrivet friskt avslut.

Serveras till fisk eller kyckling, men även en klassisk kombination till getost och andra syrliga ostar. Dricks med fördel ungt, men kan lagras fram till 2025.
FiskVegetarisktKyckling

Musten jäser långsamt under 2 månader och när jäsningsprocessen avslutas lagras vinet 6 månader på ståltank innan buteljering, varav två månader är tillsammans med jästfällningen.

Bra köp

"Fortfarande väldigt ung med gröna stjälkiga inslag. Här finns också den sedvanliga generositeten med gula äpplen, honung och nötter. Gott om grapefrukt i avslutet."

Andreas Grube och Gunilla Hultgren, Allt om Vin, juni 2025

Mycket gott och karaktärsfullt - 4/5

"Ett helt underbart vin från chenin blanc druvans ursprungsområde. Exponerar en aromatisk generositet och en härligt glycerolfet, vaxig, honungstonad smak med solmogen citron, aprikos och gula plommon i delikat fusion. Ett klockrent fynd för sin prislapp. Gott nu till fisk och skaldjur, men kan växa ytterligare i komplexitet och harmoni om du har karaktär att vänta ett par år eller längre."

Sune Liljevall, Sydöstran, februari 2025