Tina Shines riff på en klassisk Vesper Martini med en större andel vodka mot gin än i orginalreceptet och slånbärsgin istället för vanlig “dry gin”.
Tini Wini är min riff på en klassisk Vesper Martini, med en större andel vodka mot gin än i orginalreceptet - och smakmässigt mycket intressanta sloe gin (slånbärsgin) istället för vanlig “dry gin”. En god vän brukar skämtsamt kalla mig Tini Wini och eftersom drinken är en typ av martini signerad mig... Ja, ni fattar!
Drinken publicerades första gången i boken “Shakers” av Spritzlit förlag i mars 2022.
1. Placera ett maraschinokörsbär i ett cocktailglas taget direkt från frysen.
2. Häll spriten i en shaker med is, skaka och sila drinken över körsbäret.
3. Avsluta med att ”spraya” citrusoljan från en bit citronzest över drinken och släng sedan zesten.
4. Servera direkt.
Finland
240 kr
Finskt, lokalodlat korn och rent vatten - det är ingredienserna i Koskenkorva vodka. Vodkan är mycket ren och neutral i både doft och smak vilket gör den till en utmärkt ingrediens i cocktails.
Finland
207 kr
Kron Hantverkslikör Citron är en "svensk" limoncello med kraftig citronzest där frisk syra möter rik sötma.
Recept: Tina Shine
Världens mest googlade drink har en självklar position på cocktailvärldens moderna klassikerlista.
Läs mer
Bartendern Tina Shine har skapat en somrig variant av Dry Martini med rabarber. Den har en elegant sötma och en lite syrlig avslutning.
Läs mer
Cocktailen Martini med fläder, gin och gurka. En drink med friska sommarsmaker som dessutom är lätt att göra.
Läs mer