Vi nynnar på känd sommardänga och bjuder på recept på klassisk Piña Colada och dessutom några härliga varianter på denna tropiska drink.
Piña Colada, som betyder "hackad ananas" på spanska, är en klassisk romdrink som ofta associeras till soliga stränder och turkosa vatten. Ursprungsrecpetet består av ljus rom, kokosjuice, ananasjuice och krossad is. Här hittar du recept på en klassisk Piña Colada och några härliga varianter på denna tropiska drink.
Det finns många olika historier om hur drinken Piña Colada kom till. En av dessa är att en bartender på Hotel Caribe Hilton i Puerto Rico; Ricardo Garcia, skapade drinken som en nödlösning. På hotellet serverades nämligen en välkomstdrink, coco-loco, som bestod av kokossaft, rom och kokosgrädde som sedan serverades i en kokosnöt.
Men en dag strejkade kokosnötsplockarna och de kunde inte få tag på några kokosnötter. Ricardo Garcia hittade då ett stort lager av ananas och hällde drinken i anansfrukter istället. Drinken fick då en svag smak av ananas och han utvecklade drinken genom att addera hackad ananas och krossad is och döpte den till Piña colada, som betyder hackad ananas på spanska.
Bartendern och skribenten Tina Shine lär oss allt om den spännande och exotiska Tiki-kulturen som har spridit sig över världen. Du får även tips på schyssta Tiki-barer och recept på tropiska cocktails.
Läs mer
Vår barskribent Tina Shine skriver om att framkalla det sjätte sinnet bakom baren och djupdyker i drinkars och cocktails visuella uttryck.
Läs mer
Här ger vi dig ett urval på klassiska och mer unika romdrinkar, som passar utmärkt att svalka sig med under varma sommardagar eller att bjuda gästerna på innan middagen.
Läs mer
Brasiliens nationaldryck Caipirinha är en av drinkarna som innehåller rom. Malin “Molle” Johansson på Svenssons Krogar tipsar om fler drinkar.
Läs mer
Vi nynnar på Markoolios trallvänliga låt och bjuder på receptet på en klassisk Piña Colada - men om du vill bada i den är helt upp till dig...
Blanda en läcker Piña Colada med Xantés krämiga likör så får du en tropisk drink med smak av kokos, ananas och päron.
Amarula har gjort en egen god och krämig tolkning med gräddig Amarula som blandas med ljus rom, ananasjuice, kokosmjölk och lite sockerlag. Mums!
En granité är en italiensk smaksatt is som i den här varianten smaksätts med Xantés Coconut & Cream och fler goda ingredienser. Perfekt att servera som en festlig efterrätt i sommar.