folk o folk
​
​
Folk o folk

  • Om oss

  • Kontakta oss

  • Press

  • Restaurangkunder

  • Så här handlar du

  • Allmänna villkor

  • Personuppgiftspolicy

  • Tävlingsvillkor

VinSpritFyndProvningar

Marinerad rostbiff – perfekt på midsommarbuffén.

Det här receptet är en riktig storfavorit. Marinaden kan man antingen lägga direkt på köttet en stund innan det serveras. Eller så kan man låta köttet ligga och dra i marinaden över natten, det blir också himla gott.

Marinerad rostbiff till midsommar
Ruffino Chianti Organic, 750ml
Ruffino Chianti Organic, 750ml
Rött vin,

Italien

99 kr

109 kr

Till Systembolaget

0 h 10 min

NötköttReceptMidsommarrecept

Det här receptet är en riktig storfavorit. Marinaden kan man antingen lägga direkt på köttet en stund innan det serveras. Eller så kan man låta köttet ligga och dra i marinaden över natten, det blir också himla gott. Receptet är enkelt att dubblera om man blir många! Gör antingen rostbiffen själv eller köp färdig i butik.

Marinerad rostbiff

Ingredienser

  • 2 röda lökar
  • 2 vitlöksklyfttor
  • 10 marinerade soltorkade tomater
  • 1 kruka basilika
  • 1 dl balsamvinäger
  • 1 dl olivolja
  • salt, peppar
  • 900 g rostbiff, skuren i tunna skivor

Gör så här

  1. Skala lök och vitlök och hacka dem fint.

  2. Finhacka de soltorkade tomaterna och basilikan.

  3. Blanda allt med olja och balsamvinäger.

  4. Lägg antingen skivorna av rostbiff i marinaden över natten. Eller lägg upp rostbiffen på ett fat och häll över marinaden. Låt stå och dra cirka en timme innan servering.

Ruffino Chianti Organic, 750ml
Ruffino Chianti Organic, 750ml
Rött vin,

Italien

99 kr

109 kr

Till midsommarbuffén kan du välja att servera ett lätt rött vin eller ett fylligare vitt vin. På den röda sidan föreslår vi en italiensk klassiker, Ruffino Chianti, med en fruktig och fräsch smak med inslag av körsbär, hallon och lakrits.

Till Systembolaget

Recept: Linnéa Seidel

Sillsnittar till midsommar

Så smaksätter du enkelt sillen till midsommar.

ReceptMidsommarreceptFiskSill

Nu för tiden är det superenkelt att smaksätta sin egen sill då det finns så många bra baser att använda sig av. Du behöver inte stå och göra egna inläggningar helt från början.

Läs mer
Potatissallad med gräslök och pepparrot.

Potatissallad med gräslök och pepparrot.

ReceptMidsommarreceptPotatis

Ingen sommar utan potatissallad, eller hur! Det här receptet brukar jag ofta göra och folk tycker alltid det är himla gott. Hemligheten är att smaksätta med senap och finriven pepparrot. Det är en oslagbar kombination när det kommer till potatissallad!

Läs mer
Fetaost och melonsallad

Melonsallad med fetaost till midsommarbuffén.

ReceptMidsommarreceptFruktOst

Salt fetaost och söt vattenmelon, vilken oslagbar kombination det är. Låt gärna salladen stå framme en liten stund innan den serveras så den inte är kylskåpskall, då smakar den ännu godare! Ett tips är att köpa en kvalitets-fetaost och inte salladsost. Fe

Läs mer
Glasstårta med jordgubbar och vanilj

Hemgjord glasstårta med jordgubbar till midsommar.

ReceptMidsommarreceptBär

Blir det midsommar utan svenska jordgubbar? Ja självklart, men den blir ju så mycket bättre med jordgubbar till desserten! 

Läs mer