folk o folk
​
​
Folk o folk

  • Om oss

  • Kontakta oss

  • Press

  • Restaurangkunder

  • Så här handlar du

  • Allmänna villkor

  • Personuppgiftspolicy

  • Tävlingsvillkor

VinSpritFyndProvningar

Schlagersnacks - tilltugg till musikfesten.

Enkla, snabba recept! Popcorn smaksatta med tryffel eller parmesan och smördegspuffar som du smaksätter med honey mustard, parmesan eller vitlök och örter.

Tilltugg till Schlagerdrinken
Recept

Schlagerfebern har slagit till! Och vad passar bättre än att göra ett gäng enkla snacks till helgens musikfest? Popcorn kan du enkelt smaksätta i det oändliga, men de här två varianterna är helt klart mina favoriter. Vem älskar inte tryffel och parmesan liksom? Med en förpackning smördeg kommer du långt. Du kan till exempel stansa ut små munsbitar som du smaksätter på lite olika vis. Både popcornen och smördegspuffarna smakar allra bäst nygjorda!

Smör- och parmesanpopcorn

Ingredienser

  • ca 1 dl popcornkärnor (ger ca 2 L färdigpoppade)
  • 25 g smör
  • 2 dl finriven parmesan
  • flingsalt

Gör så här

  1. Poppa popcornen enligt anvisningarna på förpackningen.

  2. Smält smöret. Häll det smälta smöret och den rivna osten direkt på de varma popcornen.

  3. Blanda väl. Salta efter egen smak.

Tryffelpopcorn

Ingredienser

  • 1 dl popcornkärnor
  • 1 tsk tryffelolja
  • tryffelsalt

Gör så här

  1. Tillsätt tryffelolja i oljan när du poppar popcornen.

  2. Poppa sedan popcornen enligt anvisningarna på förpackningen. Salta med tryffelsalt.

Smördegspuffar med Honey mustard

Ingredienser

  • ca 100 g smördeg
  • 1 msk senap
  • 2 msk honung
  • flingsalt

Gör så här

  1. Blanda samman senap och honung i en liten skål. Pensla ett ark smördeg med blandningen.

  2. Strö över salt. Stansa eller skär ut bitar.

  3. Lägg på en bakplåtspappersklädd plåt och grädda i 225°C i cirka 7-10 minuter beroende på hur stora du gör dom.

Smördegspuffar med parmesan

Ingredienser

  • ca 100 g smördeg
  • vatten
  • 1 dl riven parmesan

Gör så här

  1. Pensla ett ark smördeg med vatten och strö över finriven parmesan.

  2. Tryck till den ordentligt, gärna med en kavel. Stansa eller skär ut bitar.

  3. Lägg på en bakplåtspappersklädd plåt och grädda i 225°C i cirka 7-10 minuter beroende på hur stora du gör dom.

Smördegspuffar med vitlök och örter

Ingredienser

  • ca 100 g smördeg
  • vatten
  • 1 tsk lökpulver
  • 1 tsk oregano
  • flingsalt

Gör så här

  1. Pensla ett ark med smördeg med vatten.

  2. Strö över lökpulver, torkad oregano och flingsalt.

  3. Lägg på en bakplåtspappersklädd plåt och grädda i 225°C i cirka 7-10 minuter beroende på hur stora du gör dom.

Recept: Linnéa Seidel

Schlagerdrinken

Schlagerdrinken med Xanté.

DrinkarLikördrinkar

Recept med smak av päron, tranbär och citrus. Dekorera med glitter, glamour och ett citronhjul.

Läs mer
Lennart

Xantédrinkar - recept på drinkar.

TopplistorLikör

Xanté finns i flera varianter men alla har päronsmaken gemensamt. Här hittar du många drinkförslag, både med originalet och nya produkter i Xantéfamiljen.

Läs mer
Smårätter och plockmat till Melodifestivalen.

Duka upp för schlager – 8 recept på läckra smårätter.

Topplistor

Här har vi samlat några recept på smårätter och plockmat som vi tycker passar perfekt till tv-kvällarna framför schlagerfestivalens delfinaler och inte minst den stora finalen i mars!

Läs mer
Schlagerdrinken 2019

Schlagerdrinken 2019.

DrinkarLikördrinkar

En given cocktail på förfesten. Uppdaterat recept med smak av päron, citrus och fläder. 

Läs mer