folk o folk
​
​
Folk o folk

  • Om oss

  • Kontakta oss

  • Press

  • Restaurangkunder

  • Så här handlar du

  • Allmänna villkor

  • Personuppgiftspolicy

  • Tävlingsvillkor

VinSpritFyndProvningar

Ugnsbakad lök med gruyère och getost.

Här är Linnéas recept på en perfekt förrätt!

Ugnsbakad lök
Kungfu Girl Riesling
Kungfu Girl Riesling
Vitt vin,

USA

149 kr

Till Systembolaget

4 portioner

1 h 0 min

Label: OstReceptGrönsaksrätter

Genom att ugnsbaka löken under lång tid på låg värme får du en otroligt söt och mild smak på löken. Ugnsbakad lök tillsammans med ost och solroskärnor blir en perfekt förrätt som är lätt att laga! Servera gärna med ett gott bröd till.

Ingredienser

  • 12 små lökar, gärna olika sorter
  • 50 g smör
  • 3 msk finhackad färsk oregano
  • 50 g finriven gruyère
  • Svartpeppar
  • 1 dl solroskärnor
  • 50 g getost

Gör så här

  1. Skala och dela lökarna i halvor eller kvartar, beroende på hur stora de är. Lägg i en ugnsform med snittytan uppåt. Klicka i smöret.

  2. Strö över färsk oregano, gruyère och svartpeppar.

  3. Ugnsbaka i 150°C i cirka 50 minuter, eller tills de är helt mjuka och börjar få färg.

  4. Rosta solroskärnorna i en torr, medelvarm panna.

  5. Strö solroskärnor och smulad getost över de varma, ugnsbakade lökarna. Servera direkt.

Vin till löken:

Kungfu Girl Riesling
Kungfu Girl Riesling
Vitt vin,

USA

149 kr

Kung Fu Girl Riesling har en medelstor doft med trevliga inslag av tropisk frukt, päron, honung, persika, litchi och en touch av citrusblom. Smaken är nästan torr och frisk med bra balans och inslag av persika, litchi samt en touch av citruszest. Vinet har en utmärkt fruktighet och en bra smaklängd.

Till Systembolaget

Recept: Linnéa Seidel

Ryggbiff med gratinerad rotselleri

Ryggbiff med gratinerad rotselleri, brynt smör och fikonsallad.

ReceptNötköttAlla hjärtans dagGrönsaksrätter

Linnéas recept på ryggbiff. Här har hon bytt ut potatisgratängen mot gratinerad rotselleri!

Läs mer
Vinkokt äpple med mascarponekräm

Vinkokta äpplen med mascarponekräm och havresmul.

ReceptFrukt

Linnéas recept på vinkokta äpplen och mascarponekräm som garanterat gör succé på middagen.

Läs mer
Ugnsbakad brie med pistagetopping.

Bakad brie med timjan, vitlök och honungspistage.

ReceptOst

Ugnsbakad brietårta med läckra tillbehör som förhöjer smakerna - kan det bli bättre?

Läs mer
fransk löksoppa

Fransk löksoppa.

Recept

Löksoppan är en av det franska kökets mest älskade rätter med sin karamelliserade lök och krämiga smak. Recept med vintips hittar du här.

Läs mer