Vegetariska recept - middagstips och inspiration.

Behöver du inspiration till din vegetariska matlagning? Här listar vi 8 goda vegetariska rätter med tillhörande vintips, perfekt när du behöver inspiration till nästa middag. 

Pappa al Pomodoro

Gillar du att laga vegetarisk mat men har du ibland svårt att hitta inspiration? Då är vi här för att hjälpa dig. Här listar vi flera goda vegetariska recept med tillhörande vintips.

Grönsaksbiffar i pitabröd med fetaoströra

1. Grönsaksbiffar i pitabröd


Otroligt goda grönsaksbiffar som är ett utmärkt substitut till falafel. Servera i pitabröd tillsammans med en fetaoströra.

Läs mer
Pappa al Pomodoro

2. Pappa al Pomodoro


En populär italiensk tomatsoppa från Toscana som toppas med krutonger och parmesan.

Läs mer
Gratinerad penne pasta

3. Gratinerad Penne Pasta


Niklas Ekstedt visar hur du gör denna enkla och urgoda gratinerade penne pastan. Perfekt vardagsmat!

Läs mer
Svampbiffar med gräddstuvad grönkål

4. Svampbiffar med gräddstuvad grönkål


Linnéa har experimenterat med vegetariska biffar och här är en riktig fullträff!

Läs mer
Palak paneer

5. Palak Paneer med grönkål


Ett riktigt gott vegetariskt recept från Malin Mendels kokbok "Mitt indiska liv" som här görs på grönkål istället för spenat.

Läs mer
Vegetarisk lasagne

6. Vegetarisk lasagne


Lasagne är alltid ett säkert kort när man vill att hela familjen ska äta. Laga Linnéas vegetariska lasagne och servera med en liten grönsallad.

Läs mer
Okonomiyaki på en svart tallrik

7. Okonomiyaki med zucchini


Okonomiyaki är en streetfoodrätt från Japan. I Christin Kashous recept görs en enkel okonomiyaki med zucchini istället för vitkål. Gott!

Läs mer
Vegansk boeuf bourguignon

8. Vegansk boeuf bourguignon


En vegansk boeuf bourguignon där grytan får sin mustighet från belugalinser, kastanjechampinjoner och rotfrukter.

Läs mer