En härlig grönsakssoppa som är supergod, mättande och otroligt nyttig. Dessutom är den klar på en kvart!
En fantastisk grönsakssoppa som är både supergod och mättande. Den är också otroligt nyttig och trots att de flesta av ingredienserna är råa så upplevs de som tillagade - magiskt! Men det bästa med den här grönsakssoppan är nog att den bara tar en kvart att göra!
Hacka lök och vitlök.
Koka upp vattnet med linser, lök och buljong i en stor kastrull. Låt koka i 10 minuter.
Ta bort kastrullen från plattan och lägg i alla grönsaker och kryddor (förutom persiljan).
Mixa med mixerstav tills du fått en grönsakssoppa som fortfarande har små bitar.
Pressa i citron och rör om. Smaka av med salt och svartpeppar.
Toppa din grönsakssoppa med hackad persilja om du känner för det!
Sydafrika
89 kr
Ett vitt vin från Sydafrika och ett vinhus med lång historia. Spier Signature Sauvignon Blanc Sémillon är ett fruktigt och aromatiskt vin med toner av päron, krusbär, bivax, citrus och melon.
Tyskland
135 kr
YOKO Riesling för sig världsvant tillsammans med både sushi, kryddheta nudlar samt thailändska soppor och grytor. Ett ypperligt vin till asiatisk mat!
En morotssoppa med mycket smak som passar bra att äta både varm en kylig vinterdag, och kall en solig sommardag..
Läs mer
Laga Linnéas härliga soppa med grädde, svamp och toner av madeira.
Läs mer
Pappa al pomodoro, tomatsoppa med bröd i, är nästan omåttligt populärt både i och utanför Italien. Laga den så förstår du!
Läs mer
Att få till en riktigt god fisksoppa behöver inte ta särskilt lång tid! Här bjuder Niklas Ekstedt på ett recept ur kokboken Ekstedt Hemma.
Läs mer