Corte Grande Ripasso DOC Classico Superiore

Ursprung
Italien, Veneto, Valpolicella
Pris inkl. moms
112,00 kr

flakbild Corte Grande Ripasso DOC Classico Superiore
Pris inkl. moms
112,00 kr

Lamm.svg
Lamm
Nötkött.svg
Nötkött
Ost.svg
Ost
Vilt.svg
Vilt
Beskrivning

Corte Grande Ripasso DOC Classico Superiore  har en fruktig och kryddig doft med inslag av  torkade körsbär, plommon, kanel och kryddnejlika. Vinet är medelfylligt med ganska hög syra och smaken har inslag av körsbär, torkade frukter och en touch av lingon.

Rekommendation

Till pasta eller lättare köträtter. Varför inte majskycklingbröst med parmesansås och grillad polenta.

  • Produkttyp
    Rött vin
  • Volym
    750 ml
  • Alkoholhalt
    14 %
  • Producent
  • Bolag
  • Förpackning
    Flaska 750 ml
  • Förslutning
    Kork
  • Druva
    Corvina 75%
    Molinara
    Rondinella
    Negrara
Årgång
2016
Lagring

Utmärkt att dricka idag, och klarar även ett par års lagring

Produktion

Man tillverkar ett vanligt relativt lätt Valpolicellavin varefter man låter vinet jäsa ännu en gång, men nu tillsammans med torkade skal från amaronetillverkning. På detta sätt (Ripasso) får man högre alkohol och fyllighet samt att man får aromer från Amaroneresterna.

Kul att veta

Villabella grundades av familjerna Delibori och Cristoforeti 1971 och vineriet ligger i området Ca' Nova i Calmasino di Bardolino, längst ner vid sjön Gardas sydöstra spets. Cirka 2 kilometer i nordöstlig riktning ligger även egendomen Villa Cordevigo med 100 hektar vinodlingar ( varav 23 ha ekologiska) samt ett hotell med Spa och Restaurang.

Villabella producerar viner från de flesta kända ursprungsområden i Venetien, som Bardolino, Valpolicella, Amarone, Custoza, Chiaretto och Soave. Man odlar även en rad internationella druvsorter som Cabernet Sauvignon, Merlot, Chardonnay och Sauvignon Blanc.

Se om produkten finns i lager på ditt Systembolag

Ingen butik vald Aktuell Systembolagsbutik:

Finding nearest stores...

Systembolagsbutiker som har produkten i lager