Världens första akvavit med lagring på calvadosfat.

I våras släppte Boulard en calvados i som lagrats på akvavitfat från O.P. Anderson. Som nästa steg i samarbetet släpps nu O.P. Anderson Aquavit Calvados Cask Finish, en akvavit som lagrats sju månader på ekfat från Boulard.

Unikt projekt – O.P. Anderson och Boulard

Historien om de två destillerierna börjar redan på 1820-talet då grundarna Olof Peter Anderson och Pierre-August Boulard etablerade sig i Göteborg respektive Pays d'Auge i Normandie. Projektet som nu genomförs, två hundra år senare, är unikt i både calvados- och akvavitvärlden.– Att Sveriges äldsta och mest anrika akvavit gör ett samarbete med Frankrikes mest berömda calvados är givetvis otroligt spännande. Även om vi har en lång tradition av fatlagrad akvavit i Norden är det allra första gången vi använder calvadosfat, säger Marcus Pedersen som är Senior Global Brand Manager på Anora. Det visar verkligen på akvavitens otroliga mångsidighet.

Akvavit och calvadosfat blir O.P. Anderson Aquavit Calvados Cask Finish

O.P. Anderson Aquavit Calvados Cask Finish består av O.P. Andersons originalakvavit som lagrats ytterligare sju månader på calvadosfat från Boulard. Resultatet är en smakrik sprit med elegant och avrundad kryddighet av kummin, fruktiga toner av äpple samt en subtil smak av lakrits och ek. Den passar perfekt som snaps till det nordiska köket, att avnjutas efter maten i ett tulpanformat glas eller som en exklusiv cocktailingrediens.

O.P, Anderson Aquavit Calvados Cask Finish släpps i Systembolagets beställningssortiment 9 oktober i en limiterad upplaga om 2 000 numrerade exemplar.

Missa inte: