Ibland vill man bara ha en riktigt god hamburgare utan en massa krångel. Här är ett recept på enkel men jättegod burgare och till den en sås med barbequesmaker.
Ofta väljer man vin efter vad man ska äta, men man kan också göra tvärt om. Här har vi valt att matcha det generöst fruktiga vinet American Dream Cabernet Sauvignon med en burgare, som då också får vara lite "american style" med en god BBQ-sås.
ca 500 g nötfärs
0,5 tsk salt
1 krm peppar
2 msk bbq-sås
smör till stekning
2 silverlökar, skurna i skivor
2 stora tomater, skurna i skivor
4 hamburgerbröd
Blanda färsen med bbq-sås, salt och peppar. Forma till 4 burgare. Stek i smör, några minuter på varje sida.
Montera hamburgarna med bröd, lök, tomat och dressing (se nedan).
1 dl turkisk yoghurt
0,5 dl bbq-sås
1 msk senap
Blanda turkisk yoghurt, bbq-sås och senat till en slät sås. Smaka av med salt och peppar.
369,00 kr
Till burgaren serverar vi ett fruktigt, smakrikt vin med fatkaraktär där druvorna kommer från soliga Kalifornien. Här finns inslag av svarta vinbär, mynta, plommon, choklad och vanilj.
Lär dig mer om druvan som odlas flitigast för vin världen över – Cabernet Sauvignon. En blå druva som är oerhört populär och gör goda viner - som du också får tips på längre ner på sidan.
Läs mer »
Gillar du de röda vinerna från andra sidan Atlanten? Det gör vår sommelier och vinexpert Mats Claësson också! Här är hans bästa tips på amerikanska röda viner just nu.
Läs mer »
Röda viner av druvan zinfandel har verkligen visat sig falla svenskarna i smaken. Men druvan har en omstridd bakgrund då många vill påstå sig producera "originalet".
Läs mer »
De godaste hamburgarna gör du enkelt hemma! Lägg upp med smakrik cheddarost och lök du karamelliserat i rött vin - mums!
Läs mer »
Vin
Sprit
