Ljummen laxsallad med sesam- och rödlöksvinägrett.

Skär laxen i kuber och stek i olja tills de får fin yta runt om.

Koka potatisen mjuk i lättsaltat vatten och låt sedan ånga av. Dela sedan potatisen i bitar och ringla över sesamolja, sesamfrön och lite citron. Strö över salt och peppar.

Blanda samman laxen med potatis, sockerärtor, rädisor och jordgubbar.

Skär salladen grovt och blanda i den.

Skala rödlöken och finhacka eller skär den i riktigt tunna skivor.

Lägg lök, vinäger och socker i en kastrull.

Låt allt koka upp och koka tills vätskan kokat bort.

Ta av från spisen och rör i oljan.

Smaka av med salt och peppar.