Leyda Single Vineyard Garuma Sauvignon Blanc

Ursprung
Chile, Leyda Valley
Pris inkl. moms
139,00 kr
Systembolaget nr
51906

Pris inkl. moms
139,00 kr
Systembolaget nr
51906

Apéritif.svg
Apéritif
Fisk.svg
Fisk
Ost.svg
Ost
Pasta.svg
Pasta
Rökt-mat.svg
Rökt mat
Skaldjur.svg
Skaldjur
Beskrivning

Leyda Single Vineyard Garuma Sauvignon Blanc har en intensiv och aromatisk doft med inslag av grön sparris, mineral, lime, färska örter och en lätt blommig ton. Smaken är torr och frisk med fina toner av lime, färska örter, grön sparris och grapefrukt. Vinet har en lätt krämig textur och en lätt förnimbar sälta från havsvindarna

Rekommendation

Till fisk och skaldjursrätter där det gärna får finnas en syrlighet och fräschör. Varför inte en läcker ceviche.

  • Produkttyp
    Vitt vin
  • Sortiment
    Systembolagets beställningssortiment
  • Volym
    750 ml
  • Alkoholhalt
    13,5 %
  • Producent
  • Bolag
  • Förpackning
    Flaska 750 ml
  • Förslutning
    Skruvkork
  • Druva
    Sauvignon Blanc 100%
  • Sockerhalt
    1,6 gram/liter
  • Lagring

    Utmärkt att dricka idag men kan lagras under 1-2 år om man så önskar.

  • Produktion

    Druvorna kommer från vingården “El Maitén” som ligger endast 12 kilometer från Atlanten. De är utvalda från 3 sydsluttningar (svalast i södra halvklotet) som mognar sist. Jordmånen är rik på granit och fläckvis även på kalk. Druvorna skördades tidigt på morgonen mellan den 9-15 mars och framme vid vineriet selekterades bara de bästa klasarna. Klasarna pressades långsamt och försiktig och 20% av druvorna avstjälkades och krossades för att kunna urlaka i musten under pressningen. Jäsningen genomfördes i rostfria ståltankar och i 400 liters fat. Den slutliga blandningen består av 90% från ståltankar och 10% från 400 liters faten. 

Årgång
2020
Kul att veta

Lanseras i Systembolagets beställningssortiment med start den 3/5

Garuma är namnet på en liten fiskmås som förkommer rikligt kring Chiles kust.

Viña Leyda grundades 1998 och var en av pionjärerna i Leyda Valley som fick sin ursprungsbeteckning (D.O) 2001. Viña Leyda såg stor potential i området och investerade bland annat i en 8 kilometer lång pipeline från floden Maipo. Egendomen består idag av 163 hektar vinodlingar och klimatet påverkas mycket av närheten till Stilla Havet. I det svala vinodlingsområdet odlas mest Pinot Noir, Chardonnay, Sauvignon Blanc och Riesling. Ansvarig chefsvinmakare är Viviana Navarrete.

På Viña Leydas logo och på etiketter är en bild på den vackra och välkända blå tågstationen i Leyda som dessvärre brann ner 1983

Se om produkten finns i lager på ditt Systembolag

Ingen butik vald Aktuell Systembolagsbutik:

Finding nearest stores...

Systembolagsbutiker som har produkten i lager