Stockholms bästa uteserveringar.

Röda Villan på Fjäderholmarna

En knapp kilometer öster om Djurgården ligger Fjäderholmarna som brukar beskrivas som Stockholms närmaste skärgårdsöar. Hit tar man sig med egen båt och lägger till i gästhamnen eller ännu hellre med skärgårdsbåt från Strömkajen, Strandvägen, Slussen eller Nacka Strand. Det finns flera rederier som har turer till öarna och det tar mellan 20 och 30 minuter från City. På ön njuter man av sol och bad, mat, dryck och hantverk. När det kurrar i magen eller törsten slår till föreslår vi ett besök på Röda Villan som ligger i en härligt avskild miljö på en udde med klipporna och havet nedanför. I Röda Villans trädgård finns uteplatser som inbjuder till lugn och avkoppling och erbjuder en fantastisk utsikt över vattnet och Stockholms hamninlopp. När du väl har satt dig här blir du gärna kvar länge – få ställen i Stockholm har lugnet och samtidigt den magnifika utsikten över båttrafiken på väg in till huvudstaden.

I trädgården råder drop-in, men för den som vill boka och ändå ha utomhusmiljö har Röda Villan en härlig inglasad veranda. Menyn är inspirerad av skärgårdsmiljön och under vackra dagar tänder de grillen och serverar en härlig grillbuffé. Passa gärna på och ta ett parti boule på någon av deras sju boulebanor som ligger i närheten av villan. Adress: Fjäderholmen 1

TAK Brunkebergstorg

Mitt i City finns en oas drygt 50 meter ovanför marken. Njut av den makalösa utsikten över Stockholm och några av de utsökta smårätterna från ställets Izakaya signerade Frida Ronge. Den prisbelönte kockens version av det japanska köket grundar sig i de nordiska råvarorna. Beställ gärna också något från deras vinlista eller sippa på en drink från deras kreativa cocktailmeny. Här finns alltifrån somriga drinkar med rabarber och fläder till saltare varianter innehållande miso och rooibos. Vi lovar att det inte är lätt att välja bland de spännande drinkarna. TAK ligger på 14:e våningen mitt emellan de två designhotellen At Six och Hobo. Ta hissen upp till 13:e våningen från Brunkebergs torg och gå den sista trappan för att komma till TAK. Stället har öppet året om, men på sommaren öppnar de upp så du kan sitta ute. Och du vill inte missa utsikten, vi lovar! Adress: Brunkebergstorg 2–4

Villa Källhagen

Det tar tio minuter med bil att ta sig från Stureplan till Villa Källhagen, men trots närheten till storstadspulsen är det som att befinna sig långt ut på landet. Inbäddat i grönska i direkt anslutning till Djurgårdsbrunnskanalen ligger en av storstadens fristäder. Det går även att ta sig hit med egen båt och lägga till på Villa Källhagens egen gästbrygga. Sommartid samlas gästerna på uteserveringen i trädgården – eller ”det går att sitta lite överallt utomhus”, förklarar personalen när folk o folk pratar med dem. Så varför inte bege sig dit och ta en drink i trädgården eller på restaurangens egen brygga? Om vädret inte är det allra bästa men du ändå har lust att sitta ute finns det möjlighet att vistas i Orangeriet. På sommaren öppnar de även upp Lilla Källhagen – en enklare kioskliknande serveringsvagn nere vid vattnet där det finns grillade smörgåsar, sallader, fika, glass, öl, rosévin med mera. I lobbybaren finns en enklare trädgårdsmeny med räksmörgåsar med mera. Vill du beställa från deras à la carte är det Orangeriet som gäller, eller villans inomhusrestaurang. Adress: Djurgårdsbrunnsvägen 10

Rosendals trädgård

Klassikern Rosendals trädgård är ett härligt ställe mitt på Djurgården som man aldrig tröttnar på. Mathantverk och ekologiska produkter står i centrum och allt tillagas på plats eller bakas för hand i deras eget vedugnsbageri strax intill. Trädgårdskaféet serverar lunch och fika alla dagar – du tar med dig din bricka och slår dig ned vid något av borden under fruktträden i den prunkande trädgården eller kanske föredrar du att rulla ut en medhavd filt på gräset och få picknickkänsla. Under sommaren öppnar Rosendals även upp Trädgårdsbaren onsdagar till söndagar ända fram till slutet av augusti. Här kan man få trädgårdsdrinkar, ett glas rosé eller egentillverkad läskande lemonad. Till det har de tagit fram en barmeny med alltifrån snacks till utvalt plock från det som går att skörda i trädgården just nu, bröd från vedugnsbageriet, goda ostar och marmelad kokad på sommarens bär.

Som en bonus kan nämnas Rosendals självplock av snittblommor öppnar den 22 juli. Här kan man gå i rabatterna och få sig en bukett av sina favoritblommor hem. Blommorna säljs på vikt. Adress: Rosendalsterrassen 12, Stockholm

Södra Teatern / Mosebacketerassen

Södra teatern ligger som namnet skvallrar om på Södermalm. Uppe på höjden på Mosebacke torg med utsikt över Slussen och Djurgården på andra sidan. Den ståtliga byggnaden anno 1859 har omvandlats till ett nöjespalats och hyser flera olika dansgolv i olika lokaler, alltifrån Kristallen i gustaviansk stil till Champagnebaren på sjunde våningen med terrass och vidunderlig utsikt samt Mosebacke Etablissement (ETB). På sommaren öppnar de upp ute på terrassen där de serverar enklare mat och dryck. Här finns det också möjlighet att utmana sin vänner på en match på någon av ställets boulebanor. Hit kommer folk för att lyssna på musik, äta och dricka samt njuta av sommarkvällarna och atmosfären under bar himmel och utsikten över Stockholms inlopp. Och här är gott om plats. Den stora utomhusterrassen har plats för cirka 2000 personer och gör den till en av stadens mest folkfyllda uteserveringar. Adress: Mosebacke torg 1–3

3 tips till sommardrinkarna:

Se om drycken finns på ditt Systembolag

Gin

Skagerrak Nordic Dry Gin

451,00 kr

---

Skagerrak Nordic Dry Gin passar utmärkt till både en GT, Gin Fizz och French 75. Skagerrak Gin är inspirerad av växter från regionen runt Skagerrak, som tången Dulse. Den hämtas från lokala sjögräsodlare och används för att ge de fräscha, salta, havsliknande smaksnoterna. Smaken är kryddig med inslag av enbär, koriander, citrusskal, fläder och havtorn.

Se om drycken finns på ditt Systembolag

Likör

Xanté Rum & Pear

272,00 kr

---

Xanté Rum & Pear har en tydlig päronkaraktär som möts av en elegant ton av karibisk rom. Servera den med några isbitar eller som alternativ i klassiska rom-baserade drinkar. Varför inte testa en karibisk version av drinken Lennart med Xanté Rum & Pear, citronläsk och en halv lime.