Kryddig doft av enbär, koriander, citrusskal, kamomill och havtorn. Smaken är kryddig med inslag av enbär, koriander, citrusskal, fläder och havtorn.
Används som drinkingrediens.
Traditionell framställningsmetod med bl.a. redestillering av macererade örter och bär.
Skagerrak Gin är inspirerad av växter från regionen runt Skagerrak, som tången Dulse. Den hämtas från lokala sjögräsodlare och används för att ge de fräscha, salta och havsliknande smaksnoterna.