Vin
Sprit
Möt Aquavit Master Blender Jonas Odland.
Hur får man ett jobb som oftast går i arv? Ja förutom att hamna i rätt sällskap alltså. Aquavit Master Blender Jonas Odland delar med sig av sina erfarenheter.
Läs mer »Snapsprovning online - konsten att välja snaps till mat.
Få människor är lika kunniga som Jonas Odland vad det gäller att välja rätt snaps till maten. Vi får en gedigen genomgång i hur man finner de ljuva föreningarna.
Vi provar fyra olika nubbar tillsammans med olika tilltugg. Resten av nubbarna i flerpacket provas inte online men diskuteras.
Förbered följande tilltugg:
Till O.P. Anderson - Inlagd sill och/eller lagrad ost på knäckebröd
Till Läckö Slottsaquavit - Löjrom/stenbitsrom/algkaviar, gräddfil, rödlök, hårt tunnbröd
Till Östgöta Sädes Brännvin - Crostini med tapenade
Till Rånäs Brännvin - Mörk choklad naturell eller apelsinchoklad, tex Noblesse eller Romerska bågar
Provningen leds av folk o folks egen dryckesexpert Mats Claësson och Master BlenderJonas Odland som är mannen bakom alla de kryddade brännvinssorterna vi provar.
Vi provar:
Svenska Nubbar, multipack 10x5cl
289,00 kr
I Svenska Nubbar hittar du ett urval av våra mest populära regionala klassiker med en stor bredd i smaktyp och kryddning.
Se provningen kostnadsfritt:
Den skandinaviska kryddsnapsen och nationella olikheter.
Akvavit är en unikt skandinavisk tradition men vad skiljer Sverige, Norge och Danmark när det gäller kryddsnaps? Örjan Westerlund ger dig svaren här.
Läs mer »
Svensk akvavit flyttar hem till Sundsvall.
Den 4 maj 2017 öppnade O.P. Anderson ett helt nybyggt destilleri i Sundsvall och koncentrerar därmed all sin svenska akvavitproduktion i en och samma anläggning.
Läs mer »
Kryddmästaren Jonas Odland och krögaren Fredrik Eriksson matchar mat och snaps.
Snaps är en utmärkt smakförhöjare och i två filmer berättar kryddmästaren Jonas Odland och krögaren Fredrik Eriksson hur du enkelt matchar snaps till mat.
Läs mer »
O.P. Anderson Distillery
Här produceras svenska snapsklassiker som Gammal Norrlands Akvavit, Bäska Droppar och, inte minst, flaggskeppet O.P. Anderson.
Läs mer »