Vin
Sprit
Krämig pasta med kronärtskocka och burrata.
En pasta som du enkelt slänger ihop på 30 minuter men som smakar helt otroligt av citron, kronärtskocka, vitlök och burrata. En garanterad succé!
Middag under 30 minuter: 12 snabba middagar.
Ibland behöver middagen inte bara vara god utan även gå snabbt att laga. Här har vi samlat några snabba middagar för dig som behöver få maten på bordet på max 30 minuter.
Snabba och enkla recept behöver inte innebära tråkig mat. Du kan laga rätter med både kött, fisk och vegetarisk bas på under 30 minuter om du vill!
Eftersom livet inte alltid har ett jämnt och lugnt tempo kan de flesta av oss inte alltid räkna med att kunna stå 1-1,5 timmar framför spisen. Särskilt den med småttingar därhemma vet hur brådis det kan bli. På vardagar kanske inte orken finns heller, och då är det bra att man kan laga god vardagsmat snabbt
För dig som bara vill ha middag snabbt, som inte har tid för långkok eller som kanske inte tycker att matlagning är det roligaste har vi här samlat 12 riktigt goda och enkla recept som du lagar snabbt - på under 30 minuter.
12 snabba middagar:
Läs mer »
Biff Stroganoff.
Biff stroganoff är en sådan där rätt jag alltid blir positivt överraskad när jag lagar. Det är enkelt att göra på ingredienser man ofta har hemma och det går ruskigt fort.
Croque Monsieur
Denna franska toast är en riktig klassiker och perfekt till söndagsbrunchen eller när du vill ha en lättlagad middag.
Rigatoni all'Amatriciana
Rigatoni all’amatriciana är en fantastiskt god pastarätt med väldigt få ingredienser som går snabbt att göra. Recept på Amatriciana med dryckestips hittar du här.
Thainwok med glasnudlar och räkor.
En thailändsk rätt bestående av ångade stora räkor med smakrika glasnudlar och chilidipp från kokboken "Thai! på 30 minuter".
Solgul fisksoppa.
Ett riktigt bra basrecept på fisksoppa med torsk, lax och saffran som du kokar på 30 minuter. Servera gärna med ett glas chenin blanc!
Gratinerad penne pasta.
Att gratinera sin pasta är ett snabbt sätt att få vardagsrätten lite roligare. Se till att inte snåla med mozzarellan. Det är också viktigt att ugnen är riktigt varm.
Cacio e Pepe.
En riktig klassiker i det italienska köket med ytterst få ingredienser som också går snabbt att tillaga. En klassiker som blivit riktigt populär.
Fransk fiskgratäng.
En snabblagad och fantastiskt god fiskgratäng med pankoströbröd. Brynt smör ger rätten en fin nötig ton. Servera med delikatesspotatis.
Laksa - asiatisk nudelsoppa.
Laksa är, liksom ramen, en asiatisk nudelsoppa men med kokosmjölk i buljongbasen. Se recept på snabblagad och fantastiskt god laksa med fisk här.
Tryffelpasta.
Linnéa bjuder på lyxig snabbmat - tryffelpasta med strimlad biff, parmesan, spenat och såklart svart tryffel. Snabbt, enkelt och SÅ gott!
Halloumiburgare.
Linnéa har gjort vegetariska, snabbgrillade och riktigt goda halloumiburgare med en chimichurrimajo inspirerad av Argentina.
Du kanske också vill läsa:
Kyckling i ugn: 8 goda recept
Vi älskar att tillaga kyckling i ugn! Både kycklingfilé, kycklingklubbor och hel kyckling går att göra fantastiska rätter med i ugnen. Här har vi samlat några av våra bästa recept!
Läs mer »
Goda tillbehör till tacos för en lyckad tacokväll.
Svenska barnfamiljers främsta helgfavorit är tacos och tex-mex. Här får du recept på de godaste tillbehören till tacos som du lätt gör själv - från guacamole till salsa och inlagd rödlök.
Läs mer »
7 härliga recept med Västerbottensost.
Älskade Västerbottensost! Det finns så mycket gott vi kan göra med denna smakrika svenska ost - allt från pizza till rårakor eller en klassisk kantarelltoast. Här är sju läckra recept med Västerbottensost.
Läs mer »
3 såser som passar till det mesta.
Här har vi tre underbara såser som passar till många olika maträtter - vad de har gemensamt är att de är passar till samma vin: Falling Feather Ruby Cabernet.
Läs mer »