Vin
Sprit
Amarone — det officiella favoritvinet?
Amarone har länge varit på allas läppar, både bokstavligen och verbalt. Men vad är det egentligen som gör att just Amarone fortsätter att vara en sådan storsäljare år ut och år in?
Läs mer »Vinprovning online: Amarone och Ripasso
Det är ingen tvekan om att ripasso- och amaronevin från Valpolicella är många svenskars favoritvin. Välkommen på onlineprovning när det passar dig!
Det är ingen tvekan om att ripasso- och amaronevinerna från Valpolicella har blivit många svenskars favoritvin. Välkommen på onlineprovning där vi grundligt går igenom dessa två vintyper och provar en ripasso och en amarone från den anrika vinproducenten Zonin.
Var: Provningen äger rum online helt kostnadsfritt
Provningen leds av vår egen dryckesexpert Mats Claësson som är en av Sveriges mest erfarna provningsledare.
Vinerna vi provar:
Zonin Valpolicella Ripasso Superiore
169,00 kr
Ripasso med medelfyllig smak med toner av torkade körsbär, moreller, kryddor, pinjenötter, choklad och tranbär. Serveras med fördel till smakrika pastarätter, samt medelkraftiga anrättningar på kött, fågel eller grönsaker.
Zonin Amarone della Valpolicella
389,00 kr
Amaronevin med rik och fyllig smak med toner av chokladpraliner fyllda med körsbärslikör, torkade tranbär, russin, kryddnejlika och fat. Passar bra till kraftfulla anrättningar på mörkt kött där det med fördel kan ingå syrliga och feta komponenter i anrättningen. Många avnjuter också en amarone till vällagrade hårdostar.
Ripasso - i skuggan av Amarone.
Ripasso och Amarone nämns ofta i samma sammanhang. Få en inblick i vad Ripasso är för något.
Läs mer »
Nu välkomnar vi vinfamiljen Zonin.
Vi har påbörjat ett samarbete med det anrika vinföretaget Zonin som har vinegendomar över hela Italien. Framöver släpper vi flera intressanta viner från Zonin.
Läs mer »
Vinprovning online: Elegant vit Bourgogne.
Vi provar en läcker vit Bourgogne som passar utmärkt till eleganta fisk och skaldjursanrättningar. Mats har även tagit fram ett recept till just det här vinet.
Läs mer »