Boulard Grand Solage Pays d'Auge, 700ml

Ursprung
Frankrike, Normandie, Calvados
Pris inkl. moms
329,00 kr
Systembolaget nr
58

flaskbild Boulard Grand Solage Pays d´Auge 700ml
Pris inkl. moms
329,00 kr
Systembolaget nr
58

Beskrivning

Boulard Grand Solage har en nyanserad doft och smak med fatkaraktär, inslag av röda äpplen, knäck, apelsin, vanilj, kanel och hasselnötter

Rekommendation

Som avec eller som apéritif med tonic och is.

  • Produkttyp
    Calvados
  • Sortiment
    Systembolaget ordinarie sortiment
  • Volym
    700 ml
  • Alkoholhalt
    40 %
  • Producent
  • Bolag
  • Förpackning
    Flaska 700 ml
  • Sockerhalt
    5 gram/liter
Lagring

Kan lagras i princip hur länge som helst.

Produktion

I Boulards Grand Solage blandas 3-5 års gamla calvadossorter och denna ”cuvée” lagras sedan ytterligare på ekfat för att smakerna ska få mogna tillsammans (längre än vad reglerna föreskriver). Hela 18 kilo äpplen går åt till en enda flaska och upp till ett 100-tal olika äppelsorter kan förkomma. Den idealiska blandningen är 40% bittra, 40% söta och 20% syrliga äpplen. Calvados Boulard dubbeldestilleras över öppen eld i sk "pot stills" av koppar, en mycket hantverksmässig och relativt långsam metod.

Pays d´Auge är det område i Calvados som ger högst kvalitet. till skillnad från övriga områden är endast äpple tillåtet och endast Pot-still destillering

Kul att veta

Firman Boulard grundades 1825 och ligger i hjärtat av Calvados, Normandie.

Se om produkten finns i lager på ditt Systembolag

Ingen butik vald Aktuell Systembolagsbutik:

Finding nearest stores...

Systembolagsbutiker som har produkten i lager