Xavier Vignon Muscat Beaumes de Venise

Ursprung
Frankrike, Rhône, Beaumes de Venise
Pris inkl. moms
109,00 kr
Systembolaget nr
8377

 Xavier Muscat Beaumes de Venise
Pris inkl. moms
109,00 kr
Systembolaget nr
8377

Dessert.svg
Dessert
Ost.svg
Ost
Beskrivning

Xavier Vignon Muscat Beaumes de Venise har en fruktig och intensiv där man finner både aprikos, fläder, rosenvatten, russin och en fläkt av mandelmassa. Smaken är söt och fruktig med fina inslag av aprikos, ananas, litchie, fläder, rosenvatten, och russin.

Rekommendation

Att avnjuta tillsammans med fruktdesserter och glass, samt mögelostar. Varför inte servera grönpepparflamberade jordgubbar med vaniljglass.

  • Produkttyp
    Dessertvin
  • Volym
    375 ml
  • Alkoholhalt
    15 %
  • Producent
  • Bolag
  • Förpackning
    Flaska 375 ml
  • Förslutning
    Kork
  • Druva
    Muscat 100%
  • Sockerhalt
    110 gram/liter
  • Lagring

    Kan utan problem sparas ett par år om man så önskar

  • Produktion

    Vinet jäser under mycket låg temperatur och jäsning avbryts vid önskad restsötma genom att man tillsätter vinsprit. 

     

Årgång
2016
Kul att veta

Beaumes de Venise ligger strax nordost om staden Avignon i södra Rhône. Man är mest känt för sina muscatviner på druvan Muscat Blanc à Petits Grains men tillverkar numer även röda viner under namnet Beaumes de Venise

Xavier Vignon har en mycket bred erfarenhet och kunskapsbredd då han arbetat under 34 skördar både på södra och norra halvklotet som konsulterande vinmakare. Han har arbetat mycket i Champagne och har bland annat haft flera hundra uppdrag södra Rhônedalen. Sen 2016 är han helt fokuserad på sina egna viner och vineriet som idag producerar kring en miljoner flaskor per år är beläget i Chateauneuf du Pape.

Xavier vins äger 30 hektar i södra Rhônedalen och köper även vin och druvor från utvalda odlare i området. Xavier Vignons filosofi är att vinerna alltid skall spegla ursprunget, samtidigt som de ska en tydlig prägel av hans stil och personlighet. Man köper endast vin och druvor som kommer från gamla eller mycket gamla stockar. Detta ger en mycket bra intensitet och smaklängd till vinerna. Man lägger mycket stor kraft i konsten att blanda vin från de olika lägena och få ett bättre slutresultat än summan av de olika komponenterna. Ett hantverk som Xavier behärskar mästerligt. Detta ger en fin nyansrikedom och komplexitet till vinerna.

Se om produkten finns i lager på ditt Systembolag

Ingen butik vald Aktuell Systembolagsbutik:

Finding nearest stores...

Systembolagsbutiker som har produkten i lager