1800 Blanco

1800 Blanco är gjord på 100 % handskördad blå agave. Tequila kan inte framställas på någon annan plats än just Jalisco med några kringliggande delstater. Agaven har odlats i mineralrika vulkaniska jordar på den mexikanska högplatån där den skördas för hand efter cirka 10 år. Stjälkarna har sedan kokats långsamt i gamla lerugnar innan det naturliga sockret jästs till mäsk som dubbeldestillerats i traditionella kopparpannor. 1800 Blanco är en blandning av noggrant utvalda helt olagrade batcher där den erfarne master blendern strävar efter att varje buteljering ska vara identisk med den föregående. 1800 Blanco buteljeras i en signerad flaska som fått samma form som de gåtfulla och mayapyramiderna, som bland annat finns i Jalisco.

År 1800 brukar anges som det år då den första premiumtequilan destillerades i La Rojeña i Jalisco i västra Mexiko. Än i dag gör familjen Cuervo /Beckman sin tequila på exakt samma sätt som då. Resultatet av gammal tradition, sekler av nedärvd kunskap och respekt för urgamla tillverkningsmetoder har resulterat i en mjuk, harmonisk och världsberömd tequila. 1800 är ett varumärke och ett benchmark för att ingenting har förändrats.