Bushmills Original har en doft av vanilj, honung och lätt blommig och gräsaktig ton med toner av fläder och en behaglig parfym. Smaken är lätt med inslag av apelsinchoklad, mineraler samt en liten havssälta.
Original kan drickas som den är, men är också en populär bas i många whiskydrinkar.
Den irländska whiskeyn har det senaste decenniet vuxit enormt. Exporten har på 10 år ökat med 200 procent. I dag finns ett 30-tal destillerier i drift på Irland, vilket är en fantastisk utveckling eftersom det så sent som på 1980-talet endast fanns två. Irland har varit plågat av fattigdom och ekonomiska svårigheter, och dessutom krig och inre oroligheter. 1850 infördes en skatt på mältat korn. Anledningen var att säden behövdes till bröd.Som enda destilleri på Irland fortsatte dock Bushmills att hämta malt från Islay. Den mest sålda av Bushmills whiskey är en av deras blended whiskey Bushmills Original. Det är en klassiker som är uppskattad världen över. Klassikern Bushmills Original blandas av femårig grainwhiskey med omkring 50 % maltwhiskey.
