Grosjean Montmary Rosé Metodo Classico Extra Brut

Italien

Grosjean Montmary Rosé Metodo Classico Extra Brut

Systembolagets nr. 5802101

249 kr

359 kr

Lyxigt mousserande rosévin från Italien med toner av hallon, grapefrukt och en frisk syra. Servera som aperitivo eller till ost- och charkbricka.

Produkttyp:	Mousserande vin
Sortiment:	Systembolagets beställningssortiment
Alkoholhalt:	11 %
Systembolagets nr:	5802101
Volym:	750 ml
Varumärke:	Grosjean Vins
Förpackningstyp:	Flaska
Förpackningsmaterial:	Glas
Förslutning:	Naturkork

Friskt, mycket torrt och läskande vine med fin mousse och direkt fruktig karaktär. Vildhallon, röda körsbär och blodgrape ligger i förfronten och backas upp av en touch brioche i avslutet.

Servera som aperitivo eller till ost- och charkbricka.

Vinet görs av gamay, pinot noir och chardonnay. De olika druvsorterna pressades som hela klasar och de röda druvorna fick macerera med skalen i cirka 4 timmar. Druvorna jästes separat i rostfria ståltankar vid en låg temperatur om 5-7 grader. Enbart den naturligt förekommande jästen användes. Efter jäsning och blend lagrades vinet 15 månader i flaska på sin jästfällning innan degorgering. Ingen dosage tillsattes.

Druvorna till vinet kommer från en 0,7 hektar stor vingårdlott i kommunen Quart, nära berget Mont Mary.

Grosjean Vins

Familjen Grosjean har sina sina rötter i den lilla byn Fornet i den del av den nord-italienska Aosta-dalens höga bergspass som kallas Valgrisenche.

Läs mer