Rotari Brut Riserva

Årgång: 2019

Country flag for Italien

Italien

, Trentino-Alto Adige

Rotari Brut Riserva

Mousserande vin

Systembolagets nr. 756706

289 kr

0
Till Systembolaget
Produkttyp:Mousserande vin
Sortiment:Systembolaget ordinarie sortiment
Alkoholhalt:12,5 %
Sockerhalt:7 g/l
Systembolagets nr:756706
Volym:1,5 l
Varumärke:Mezzacorona
Region:Trentino-Alto Adige
Druva:Pinot Noir, Chardonnay
Förslutning:Naturkork

Elegant, fruktig doft med fin brödig ton och inslag av citrus, gula äpplen, päron och nougat. Torr, mycket friskt mineralrik, fruktig smak med inslag av grapefrukt, gula äpplen, päron, honung och bröd med fin längd.

Passar utmärkt som aperitif eller till rätter av fisk och skaldjur.
ApéritifFiskLabel: Skaldjur

Efter skörden pressas druvorna varsamt och får jäsa på temperaturkontrollerade rostfria ståltankar. Därefter får vinet jäsa en andra gång på flaska för att få sina bubblor, sk Metodo Classico. Vinet lagras 36 månader på sin jästfällning innan det degorgeras och släpps till försäljning.

Vid Dolomiternas fot, där vindar sveper över terrasser och dalar är klimatet optimalt för att producera mousserande vin av högsta kvalitet – metodo classico Trento DOC. På bästa vingårdsläge vid Trentinos kullar ger chardonnay-druvorna som plockas för hand ett mycket friskt, mineraldrivet och fruktigt uttryck, perfekt bas för Rotari Brut Riserva. Tiden på jästfällningen, som är minst 36 månader, ger vinet en komplex och nyanserad smak.

Mycket gott och karaktärsfullt - 4,5 av 5 poäng

"Här har vi provningens kanske mest positiva utropstecken vad gäller relationen pris och kvalitet. Det norditalienska vinet är en smärre sensation i den här årgången och på magnumflaska. Bjuder på en mycket rik gul fruktig smak med brödiga stråk och nougat i en behagligt avrundad men ändå friskt citrusfruktig stil. Kalas till rätter på fisk och skaldjur på den stora festen. Finns även på helflaska av årgång 2021."

Sune Liljevall, Borlänge Tidning, dec 2025

Mezzacorona

Den mest betydande vinproducenten i de italienska Alperna.

Läs mer
Mezzacorona vingård