Ekologisk
MVØ Macération Vogelgarten ø Intrant

Årgång:

2022

MVØ Macération Vogelgarten ø Intrant

Frankrike


389,00 kr

Systembolaget nr:

71641

Se om drycken finns på ditt Systembolag

Beskrivning

Detta orange-vin har en förförande blommig näsa med inslag av grapefrukt och rosor. Friskt och generöst medelfyllig, med en mild syra och mjuka tanniner. Lång eftersmak med en behaglig bitterhet.

Produktion

Handplockad vid optimal mognad för att förstärka det aromatiska uttrycket och kroppen hos vinerna. 3 veckors jäsning med skalkontakt med naturliga jäststammar, följt av 8 månaders lagring på jästfällning i rostfri ståltank. Ingen tillsatt sulfit och vinet är ofiltrerat. Vinet har vilat 8 månader på sin jästfällning i rostfria ståltankar.

Passar till

Gott till grönsaksbaserade aptitretare och förrätter. den dominerande druvan gewurztraminer gifter sig mycket bra med smakrika rätter som karamelliserat fläsk med Szechuan-peppar och även till fågel med liknande kryddor, samt med exotiska smaker från indiska, asiatiska och marockanska köken. Prova också att dricka till kryddig korv, tabouleh och andra smaker från mellanöstern. Bra alternativ till söta Gewurztraminers att dricka till mjuka milda ostar.

Kryddstark matVegetariskt

Kul att veta

Vogelgarten ("fåglarnas trädgård") ligger i sydost belägen mellan Grand Cru Furstentum och Grand Cru Mambourg. Den branta sluttningen optimerar vinrankornas exponeringen för solen. Där produceras överdådig Gewurztraminer och Pinot Gris med stor aromatisk komplexitet, elegant struktur och god lagringspotential.

Produkttyp

Orange vin

Systembolaget sortiment

Systembolagets beställningssortiment

Alkoholhalt

14 %

Systembolaget nr

71641

Volym

750 ml

Varumärke

Domaine Weinbach

Förslutning

Naturkork

Förpackningstyp

Flaska

Förpackningmaterial

Glas

Region

Alsace

Druva

Pinot Gris, Gewürztraminer