Nyhet

logo
Punt Road Whole Bunch White

Årgång:

2021

Punt Road Whole Bunch White

Australien


219,00 kr

Systembolaget nr:

56117

Se om drycken finns på ditt Systembolag

Beskrivning

Lätt kopparfärgat vin med toner av apelsin, mandarinzest, fänkål och örter. Vinet har en lätt tanninstrultur från skalkontakt med en pigg syra som balanserar en viss bitterhet i avslutet. Mycket läskande

Produktion

Tillverkat på druvorna chardonnay , viognier , pinot Gris och fiano. All frukt kommer från nord-sluttande vingårdslotter i den egna Napoleone-vingården. Vinet lagrades i ett fåtal månader på en blandning av ståltank och neutrala större franska ekfat innan slutlig buteljering gjordes utan klarifiering efter en minimal filtrering

Passar till

Passar till Charkuterier och lagrade hårdostar.

Label: Ost

Kul att veta

De handskördade druvorna krossades som hela klasar och alkoholjäsningen inleddes med enbart den naturligt förekommande jästen. Efter en period av skalkontakt separerades musten från de solida komponenterna och vinet fick sedan jäsa torrt innan det rackades inför vidare lagring

Produkttyp

Orange vin

Systembolaget sortiment

Systembolagets beställningssortiment

Alkoholhalt

12 %

Systembolaget nr

56117

Volym

750 ml

Varumärke

Punt Road

Förslutning

Skruvkork i metall

Förpackningstyp

Flaska

Förpackningmaterial

Glas

Region

Yarra Valley

Druva

Chardonnay, Pinot Gris, Viognier, Fiano