Mindre socker
Allegrini Valpolicella Superiore

Årgång: 2021

Country flag for Italien

Italien

, Venetien

Allegrini Valpolicella Superiore

Rött vin

Systembolagets nr. 6010

149 kr

Systembolaget
Ett klassiskt italienskt rödvin med smak av körsbär, lakrits och eleganta kryddtoner.
Produkttyp:Rött vin
Sortiment:Systembolagets beställningssortiment
Alkoholhalt:13,5 %
Sockerhalt:2,9 g/l
Systembolagets nr:6010
Volym:750 ml
Varumärke:Allegrini
Region:Venetien
Druva:Corvina Veronese, Rondinella, Oseleta
Förpackningsmaterial:Glas
Förslutning:Naturkork

Fruktig doft av körsbär med inslag av örter, vitpeppar och kryddor. Smakrik och elegant med bra syra. Mycket välbalanserat och med en lång eftersmak.

Serveras vid 16-18°C i stora rödvinsglas till rätter nöt, viltfågel, fläsk, get och lamm, gärna med inslag av svamp. Passar även utmärkt till mellanlagrade ostar.

FläskköttKycklingNötköttLabel: OstLamm

Vingårdarna ligger i sydöstläge på 180-280 meters höjd. Medelåldern på vinstockarna är 33 år. Jordmånen är mycket varierande, men mestadels stenrika kalkrika lerjordar. Druvorna skördades i mitten av september. Druvorna avstjälkades innan de pressades skonsamt. Musten fick sedan jäsa i temperaturkontrollerade ståltankar. Naturlig malolaktisk jäsning. Vinet har lagrats 12 månader i ekfat, där hälften var stora slavonska fat och hälften franska barriquer.

Allegrini

I över 400 år har familjen Allegrini förvaltat en av de ledande vinegendomarna i Valpolicella Classico och Fumane.

Läs mer
Marisa Allegrini