folk o folk
​
​
Folk o folk

  • Om oss

  • Kontakta oss

  • Press

  • Restaurangkunder

  • Så här handlar du

  • Allmänna villkor

  • Personuppgiftspolicy

  • Tävlingsvillkor

VinSpritFyndProvningar
low sugar
Allegrini Valpolicella Superiore

Årgång: 2021

Country flag for Italien

Italien

, Venetien

Allegrini Valpolicella Superiore

Systembolagets nr. 601001

155 kr

0
Till Systembolaget
Ett klassiskt italienskt rödvin med smak av körsbär, lakrits och eleganta kryddtoner.
Produkttyp:Rött vin
Sortiment:Systembolagets beställningssortiment
Alkoholhalt:13,5 %
Sockerhalt:2,9 g/l
Systembolagets nr:
601001
Volym:750 ml
Varumärke:Allegrini
Region:Venetien
Druva:Corvina Veronese, Rondinella, Oseleta
Förpackningsmaterial:Glas
Förslutning:Naturkork

Fruktig doft av körsbär med inslag av örter, vitpeppar och kryddor. Smakrik och elegant med bra syra. Mycket välbalanserat och med en lång eftersmak.

Serveras vid 16-18°C i stora rödvinsglas till rätter nöt, viltfågel, fläsk, get och lamm, gärna med inslag av svamp. Passar även utmärkt till mellanlagrade ostar.

Vingårdarna ligger i sydöstläge på 180-280 meters höjd. Medelåldern på vinstockarna är 33 år. Jordmånen är mycket varierande, men mestadels stenrika kalkrika lerjordar. Druvorna skördades i mitten av september. Druvorna avstjälkades innan de pressades skonsamt. Musten fick sedan jäsa i temperaturkontrollerade ståltankar. Naturlig malolaktisk jäsning. Vinet har lagrats 12 månader i ekfat, där hälften var stora slavonska fat och hälften franska barriquer.

Allegrini

I över 400 år har familjen Allegrini förvaltat en av de ledande vinegendomarna i Valpolicella Classico och Fumane.

Läs mer
Marisa Allegrini

Relaterade artiklar

Rött vin i Valpolicella.

Upptäck Valpolicella – bortom de torkade druvorna.

VinregionerLär dig mer om vin

Vi svenskar har en stor förkärlek för Amarone och Ripassoviner, men vi vill slå ett slag för de läckra vinerna från Valpolicella som inte involverar torkade druvor.

Läs mer

Passande recept

Lammrostbiff med råstekt potatis och gräddig rödvinssås

Lammrostbiff med råstekt potatis och gräddig rödvinssås med tranbär.

ReceptLammPåskrecept

I påsk bjuder vi på en härlig lammrostbiff med råstekt potatis, portabello och gräddig rödvinssås med tranbär. Receptet med tillhörande vintips hittar du här.

Läs mer