Ekologisk
Mindre socker
Barbaresco Vallegrande

Årgång: 2021

Country flag for Italien

Italien

, Piemonte

Barbaresco Vallegrande

Rött vin

Systembolagets nr. 52832

359 kr

382 kr

Systembolaget
Ett komplext barbaresco-vin med smaker av mogna körsbär, lakrits och en fin ekighet. Perfekt till eleganta middagar.
Produkttyp:Rött vin
Sortiment:Systembolagets beställningssortiment
Alkoholhalt:14,5 %
Sockerhalt:0,32 g/l
Systembolagets nr:52832
Volym:750 ml
Varumärke:Ca del Baio
Region:Piemonte
Druva:Nebbiolo
Lagringspotential:
Vinet är redan mjukt och elegant 3 år efter skörd men fortsätter att utvecklas i upp till 10-15 år.
Förpackningstyp:Flaska
Förpackningsmaterial:Glas
Förslutning:Naturkork

Intensiv doft av torkade blommor och körsbär. I gommen bjuds det på en en elegant rödfruktighet och floral toner. Snyggt balanserade tanniner och en lång eftersmak.

Smakrika rätter med nöt eller vilt samt olika pastarätter och ost.
PastaLabel: Ost

Alkoholjäsningen sker i temperaturkontrollerad ståltank med 7 till 15 dagars skalmaceration. Efterföljande 30 månaders lagring sker endast i stora slavonska botti för att framhäva fruktprofilen men samtidigt bevara nebbiolos muskler. Vinet får sedan lagras 6 månader i flaska innan lansering.

Familjens mest traditionella Barbaresco som odlas på vingårdarna som omger vineriet.

Ca del Baio

Beläget i hjärtat av Barbaresco där familjens viner tagit världen med storm. Ca'del Baio har bland annat kallats den mest prisvärda Barbarescon.

Läs mer
Ca del Baio