Ekologisk
Mindre socker
Ceretto Barbera d'Alba Piana

Årgång: 2022

Country flag for Italien

Italien

, Piemonte

Ceretto Barbera d'Alba Piana

Rött vin

Systembolagets nr. 72973

299 kr

Systembolaget
Ett fruktigt vin med smak av röda bär, plommon och en frisk syra. En mångsidig Barbera som passar både pasta och pizza.
Produkttyp:Rött vin
Sortiment:Systembolagets beställningssortiment
Alkoholhalt:14,5 %
Sockerhalt:0,29 g/l
Systembolagets nr:72973
Volym:750 ml
Varumärke:Ceretto
Region:Piemonte
Druva:Barbera
Lagringspotential:
Vinet har lagrats ca 6 månader i ståltank. Vinet dricks bäst inom de närmsta åren men kommer utvecklas positivt i flera år framöver.
Förpackningstyp:Flaska
Förpackningsmaterial:Glas
Förslutning:Naturkork

Fruktig och bärig stil med stort tryck bakom. Textur och växtplats lyser rakt igenom vinets karaktär av blå och röd frukt.

Serveras som bäst vid 16-18°C till charkuterier, lagrade ostar och råbiff med tryffelmajonnäs.

KallskuretLabel: Ost

Druvorna pressas skonsamt och musten får sedan jäsa i ståltankar.

Piana syftar på den ”lägre” delen av sluttningen, där man traditionellt sett alltid odlat Barbera och Dolcetto, då de högre delarna oftast varit reserverade för Nebbiolo. Barbera är förmodligen det vin som gastronomiskt sett sticker ut mest. Tanninstruktur och syra gör Barbera till en lätt partner gällande mat och dryck i kombination.