Mindre socker
Domaine de la Pirolette Saint-Amour

Årgång:

2021

Domaine de la Pirolette Saint-Amour

Frankrike


199,00 kr

Systembolaget nr:

9241401

Se om drycken finns på ditt Systembolag

Beskrivning

Nyanserad, bärig, något kryddig smak med inslag av skogshallon, blåbär, viol, lakrits och örter.

Produktion

En blandning av hela druvklasar ”whole bunch” och avstjälkade gamay-druvor jästes i cementtank med hjälp av den traditionella tekniken chapeau grillé där ett galler håller hatten av druvskal nedsänkt så att en jämn och varsam extraktion uppnås för att ge vinet en mjuk och elegant struktur. Därefter är vinet lagrat 12 månader i cementtank.

Passar till

Serveras vid cirka 16°C till rätter av ljust kött eller till vegetariska rätter.

LammLabel: Ost

Kul att veta

Egendomen Domaine de la Pirolette grundades på 1600-talet, sedan 2013 drivs egendomen av Gregory Barbet med familj. Domaine de la Pirolette har fått sitt namn från blomman ”La Pirole”.

Produkttyp

Rött vin

Alkoholhalt

13 %

Systembolaget nr

9241401

Volym

750 ml

Varumärke

Terroirs & Talents

Förslutning

Naturkork

Förpackningmaterial

Glas

Region

France - Bourgogne - Beaujolais

Druva

Gamay