Vin
Sprit
12 bra husviner att alltid ha hemma.
Är du på jakt efter ett bra husvin? Ett vin du alltid kan ha hemma som passar till det mesta och som passar din smak? Här listar vi några förslag på bra husviner.
Läs mer »
Generöst fruktig och mjuk smak med inslag av skogshallon, sötlakrits och örter.
Passar till
Är ett utmärkt pratvin som gärna följer med till det dukade bordet. Används till medelkraftiga och lite kraftigare anrättningar på kött, fågel eller växtbaserat. Vinet klarar även lite sötma elller kryddhetta. Varför inte till marinerat grillat kött och majs med bakad potatis och kryddsmör.
Kul att veta
Falling Feather är gjort på druvan Ruby Cabernet, en korsning mellan Cabernet Sauvignon och Carignan. Vinet har en garanterat låg halt av histaminer och tanniner. Vissa människor upplever att de får huvudvärk av rött vin, redan i mycket små mängder. I en del fall är det just histaminerna som är boven. Druvsorten, jordmånen och jästsorten är utvalda för att göra vinet mjukt och lågt i histamin.
Produktinformation
Produkttyp | Rött vin |
Systembolaget sortiment | Systembolaget ordinarie sortiment |
Alkoholhalt | 12,5 % |
Systembolaget nr | 72972 |
Volym | 0,75 l |
Varumärke | Falling Feather |
Förslutning | Skruvkork i metall |
Region | Kalifornien |
Sockerhalt | 9 g/liter |
Druva | Ruby Cabernet |
Viner med låg histaminhalt.
En del personer får allergiska reaktioner på histaminet i röda viner. Vi berättar mer om histamin och tipsar om tre röda viner med låg histaminhalt.
Läs mer »
Blåbärssås
Sås gjord på blåbär - en ”skogsinspirerad” sås som är en perfekt matchning till vinets örtiga blåbärstoner och generösa fruktighet.
Läs mer »
Skomakarsås.
Rödvinssås+köttbit=sant. Med den här ”utökade” varianten av rödvinssky får du det lilla extra.
Läs mer »
Rödvinsbräserad lammlägg med krämig polenta och bönsalsa.
En härligt smakrik rätt med lammlägg har Linnéa lagat här. Serveras med krämig polenta och en god salsa på borlottibönor.
Läs mer »
Choronsås – tomatiserad bearnaisesås.
Trött på vanlig bea? Testa den här tomatbaserade bearnaissåsen istället! Passar utmärkt till både kött och kyckling.
Läs mer »
Äpplen med rödvinskaramell.
Caramel apples och candied apples är vanliga att se i Nordamerika under höst och vinter, exempelvis på till halloween, thanksgiving eller jul. Här är ett recept för dig som vill testa att göra det läckra äppelgodiset hemma.
Läs mer »
Kycklingspett med bulgursallad och srirachamajo.
Kryddiga kycklingspett med en matig bulgursallad passar utmärkt till ett glas cabernet. Srirachasåsen blir vekligen pricken över i!
Läs mer »
Helstekt kyckling med skomakarsås.
Här har Caroline Hofberg, från matbloggen Caroline i köket, tagit fram ett underbart kycklingrecept i samarbete med vinet Falling Feather.
Läs mer »