Faustino I Gran Reserva 1964 har en mogen, mycket nyanserad doft med inslag av torkade plommon och fikon, kryddor, vanilj, dill, tobak, svampskog, läder och en lätt fläkt av pomerans. Smaken är elegant och mjuk med fina inslag av torkade frukter, fat, svampskog, läder, tobak och mandel. Eftersmaken är mycket lång och vinet är oerhört vitalt för sin ålder.
Produktion
Vinet har lagrats i minst 30 månader i fat av amerikansk ek. 1964 är ett av 1900-talets absolut bästa årgångar.
Passar till
Att avnjuta som den är tillsammans med goda vänner, prata och diskutera samt känna historiens vingslag. Gå runt bordet och berätta vad ni gjorde och vilket skede ni var i livet 1964 (om ni ens var födda). Om man har lite kvar av vinet kan man servera en helstekt kalvytterfilé med rödvinssky, gräddstuvad svamp och potatispuré.
Kul att veta
Förstklassiga Rioja viner som denna är mer eller mindre unika i vinvärlden då de är mogna att dricka när det lanseras, men ändå kan lagras och utvecklas ytterligare under mycket lång tid. De flaskor som nu kommer till Sverige kan inte ha lagrats under bättre förhållanden. I Faustinos svala källare är det perfekta förutsättningar både vad det gäller temperatur och luftfuktighet.
Faustino är Spaniens mest kända Riojatillverkare och en riktig ikon i vinvärlden. Märkesvinet Faustino I lanserades 1968 och blev genast ett av Riojas mest säljande vinvarumärken. Man står faktiskt för 40% av den totala Rioja Gran Reserva försäljningen. Bodegas Faustino är en av de största ägarna av vingårdar i Rioja. Man äger 650 hektar varav 500 är beläget i Rioja Alavesa. I all produktion används uteslutande egna druvor, inget köps in utifrån.
Vin
Sprit
