folk o folk
​
​
Folk o folk

  • Om oss

  • Kontakta oss

  • Press

  • Restaurangkunder

  • Så här handlar du

  • Allmänna villkor

  • Personuppgiftspolicy

  • Tävlingsvillkor

VinSpritFyndProvningar
Mindre socker
Leyda Las Brisas Pinot Noir

Årgång: 2021

Country flag for Chile

Chile

, Leyda Valley

Leyda Las Brisas Pinot Noir

Systembolagets nr. 5713701

159 kr

0
Till Systembolaget
Ett elegant pinot noir från Chile med smaker av röda bär och örtkryddor. Passar till ljust kött eller vegetariska rätter.
Produkttyp:Rött vin
Sortiment:Systembolagets beställningssortiment
Alkoholhalt:13,5 %
Sockerhalt:1,7 g/l
Systembolagets nr:
5713701
Volym:750 ml
Varumärke:Viña Leyda
Region:Leyda Valley
Druva:Pinot Noir
Lagringspotential:
Utmärkt att dricka idag men kan lagras under 1-2 år om man så önskar.
Förpackningstyp:Flaska
Förpackningsmaterial:Glas
Förslutning:Skruvkork i metall

Leyda Single Vineyard Las Brisas Pinot Noir har en fruktig och nyanserade doft med inslag av skogshallon, körsbär, färska örter samt en spets av blommor och parfym. Smaken är mjuk och fruktig med frisk syra och trevliga toner av röda frukter och bär, tomatlöv, kryddor och stendamm.

Används med fördel till kraftiga fiskrätter samt till lättare och medelkraftiga kötträtter och vegetariskt. Varför inte servera vaktel med smörstekt ostronskivling, risotto och rödvinssky.

Druvorna kommer från vingården Las Brisas (betyder bris) eftersom havsbrisen direkt påverkar vingården. Druvorna skördades för hand under den andra och tredje veckan i Mars, och framme vid vineriet selekterades bara de bästa klasarna. druvorna avstjälkades och pressades försiktigt. Delvis naturlig jäst användes och hälften jäste i slutna tankar och häflten i öppna tankar. Vinet flyttades över till cementtankar, använda ekfat, rostfria ståltankar och stora orostade ekståndare för malolaktisk jäsning och 10 månaders lagring. I den slutliga blandningen var 46% från rostfria ståltankar, 26% från ekfat, 16% från cementtankar och 10% från ekståndare.

Viña Leyda grundades 1998 och var en av pionjärerna i Leyda Valley som fick sin ursprungsbeteckning (D.O) 2001. Viña Leyda såg stor potential i området och investerade bland annat i en 8 kilometer lång pipeline från floden Maipo. Egendomen består idag av 163 hektar vinodlingar och klimatet påverkas mycket av närheten till Stilla Havet. I det svala vinodlingsområdet odlas mest Pinot Noir, Chardonnay, Sauvignon Blanc och Riesling. Ansvarig chefsvinmakare är Viviana Navarrete.På Viña Leydas logo och på etiketter är en bild på den vackra och välkända blå tågstationen i Leyda som dessvärre brann ner 1983

Viña Leyda

En pionjär i Leydadalen sedan 1998 som producerar flera viner av olika druvor som trivs i ett svalare klimat.

Läs mer
Leydadalen

Relaterade artiklar

Aveleda Solos de Granitos

Sommarens vinnyheter

Exklusiva viner

Nu hittar du en rad nya och intressanta viner i Systembolagets beställningssortiment. Samtliga är fruktiga och fräscha och finner väl sin plats under våren och sommaren.

Läs mer
Madeleine Stenwreth

Master of Wine Madeleine Stenwreth om chilenska viner.

Exklusiva viner

Madeleine Stenwreth, Master of Wine, reser världen runt och bistår vinmakare med sin kunskap i blendingprocessen. Nu lanseras viner på Systembolaget från Viña Leyda i Chile, där Madeleine har varit involverad.

Läs mer

Passande recept

Kyckling med enbär och rosmarin.

Kyckling med enbär och rosmarin.

ReceptFågel

En riktigt höstig kycklingrätt som får lite viltsmak av enbär och rosmarin. Servera med ett hemgjort potatismos eller ris.

Läs mer
Rostad pumpa med brysselkål och bacon

Rostad pumpa med brysselkål och bacon.

ReceptThanksgivingHalloween

Jag älskar kombinationen av det lite beska från brysselkålen som mildras av pumpans sötma. Testa gärna att tillsätta stekt bacon och toppa med granatäpple.

Läs mer