folk o folk
​
​
Folk o folk

  • Om oss

  • Kontakta oss

  • Press

  • Restaurangkunder

  • Så här handlar du

  • Allmänna villkor

  • Personuppgiftspolicy

  • Tävlingsvillkor

VinSpritFyndProvningar
Mindre socker
Ruffino Riserva Ducale Chianti Classico Riserva

Årgång: 2022

Country flag for Italien

Italien

, Toscana

Ruffino Riserva Ducale Chianti Classico Riserva

Systembolagets nr. 7965201

259 kr

0
Till Systembolaget
Ett klassiskt italienskt rödvin med toner av körsbär, kryddor och läder. Passar fint till medelkraftiga kötträtter, gärna med italiensk anknytning.
Produkttyp:Rött vin
Sortiment:Systembolagets beställningssortiment
Alkoholhalt:13 %
Sockerhalt:2,1 g/l
Systembolagets nr:
7965201
Volym:750 ml
Varumärke:Ruffino
Region:Toscana
Druva:Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot
Lagringspotential:
Utmärkt att dricka idag och kan sparas 2-3 år om man så önskar
Förpackningsmaterial:Glas
Förslutning:Naturkork

Ruffino Riserva Ducale är en ursprungstypisk Chianti med klassisk krydda och elegans. I doften märks körsbär, kryddor, lakrits och kakao. I smaken kommer fina syror fram tillsammans med mörka körsbär och kryddiga fat .

Till medelkraftiga kötträtter, gärna med italiensk anknytning.

Druvorna kommer från vingårdar som ligger mellan 290-450 meter över havet. Vinet jäste i temperaturkontrollerade rostfria ståltankar vid en temperatur av 28°C  under 8 dagar och skalen fick macera ytterligare 8 dagar. Vinet har lagrats i 24 månader som fördelas både på stora ekståndare, rostfritt stål och cementtankar. Vinet lagras även tre månader efter buteljeringen. Druvsammansättning är minst 80% Sangiovese och resten Cabernet och Merlot.

Kusinerna Ilario och Leopoldo startade 1877 firman I.L. Ruffino och framgångarna kom nästan omedelbart. Redan efter fyra år vann deras chiantivin utmärkelser och 1890 valde Hertigen av Aosta vinet till sitt favoritvin - därav namnet Riserva Ducale som betyder hertigens reserva. Riserva Ducale är för övrigt det enda italienska vin som får lov att använda ordet Riserva i sitt namn eftersom det existerade redan innan Riserva blev en laglig beteckning på hur viner i Chianti ska lagras (vilket för Riserva innebär minst 24 månader på fat innan vinet får buteljeras).

Wine Spectator Top 100 2025: Ett av världens 100 bästa viner.

Fina recensioner

"“TRE BICCHIERI” (tre glas som är den högsta poängen) för 3:e året i rad"

Gambero Rosso 2023

Ruffino

I allt arbete som sker på Ruffinos sex anläggningar i Toscana tar man stor hänsyn till miljön.

Läs mer
Ruffino Montemasso

Relaterade artiklar

Santedame vingård i Chianti Classico

Chianti Classico - anrikt vinområde i Toscana.

Vinregioner

Vinerna från Chianti Classico i Toscana kan idag kvalitetsmässigt mäta sig med de mest intressanta vinerna i världen. Läs mer om detta anrika vinområde.

Läs mer
Historien bakom etiketten på Ruffino Riserva Ducale Chianti

Historien bakom Ruffino Riserva Ducales klassiska etikett.

Exklusiva viner

Många av oss känner igen etiketten på det klassiska Chianti Classico-vinet Ruffino Riserva Ducale. Den som ser ut som ett gammalt kopparstick med två män i förgrunden i färd med att dricka vin. Men vilka är männen och varför pryder de etiketten?

Läs mer
Svart tupp

Chianti Classico och historien om den svarta tuppen.

Vinregioner

Den svarta tuppen pryder sen 2005 alla flaskor från Chianti Classico. Men även tidigare har denna tupp varit en symbol för detta toskanska vinområde.

Läs mer

Passande recept

Rigatoni all’amatriciana

Rigatoni all’amatriciana.

ReceptPasta

Rigatoni all’amatriciana är en fantastiskt god pastarätt med väldigt få ingredienser som går snabbt att göra. Recept på Amatriciana med dryckestips hittar du här.

Läs mer
Svamprisotto

Martin och Lisas heliga svamprisotto.

ReceptSvamp

Martin och Lisa visar här sitt underbara recept på en italiensk svamprisotto som toppas med parmesan och prosciutto.

Läs mer
Tomatsås

Här är tomatsåsen som gör årets fattigaste helg till en fest!

Recept

I slutet av månaden när lönen gått åt till dyra krogbesök så är det svårt att få ihop ekonomin. Här får du recept på en god, billig och användbar tomatsås!

Läs mer
Älgfärscannelloni med ugnsrostade tomater

Älgfärscannelloni med ugnsrostade tomater.

ReceptViltPasta

Linnéas älgfärscannelloni med ugnsrostade tomater förenar härliga smaker från Sverige och Italien.

Läs mer
Krämig, lyxig pasta med oxfilé och svamp

Krämig, lyxig pasta med oxfilé och svamp.

ReceptPastaNötköttSvamp

Linnéa bjuder på en smakrik och lyxig pasta med oxfilé, svamp, örter och grädde. Recept och vintips från Italiens Toscana.

Läs mer
Pasta med ryggbiff och tryffel

Lyxig pasta med tryffel och ryggbiff.

ReceptPastaNötkött

Linnéas recept på en underbar pasta med tryffel och ryggbiff. Avnjut med ett glas Ruffino Riserva Ducale för en fulländad smakupplevelse.

Läs mer
Krämig älgpasta med syrad grädde, svamp och rårörda lingon

Krämig älgpasta med syrad grädde, svamp och rårörda lingon.

ReceptViltPastaSvamp

Linnéa bjuder på ett recept på en underbar pasta med viltkött.

Läs mer
Lammwallenbergare med ajvar och potatispuré

Italienska lammwallenbergare med ajvarsås och potatispuré.

ReceptLamm

Här möter klassisk svensk husmanskost italienska smaker och det blir en riktig fullträff.

Läs mer