Mindre socker
Ruffino Riserva Ducale Chianti Classico Riserva

Årgång: 2020

Country flag for Italien

Italien

, Toscana

Ruffino Riserva Ducale Chianti Classico Riserva

Rött vin

Systembolagets nr. 79652

239 kr

Systembolaget
Ett klassiskt italienskt rödvin med toner av körsbär, kryddor och läder. Passar fint till medelkraftiga kötträtter, gärna med italiensk anknytning.
Produkttyp:Rött vin
Sortiment:Systembolagets beställningssortiment
Alkoholhalt:13 %
Sockerhalt:2,1 g/l
Systembolagets nr:79652
Volym:750 ml
Varumärke:Ruffino
Region:Toscana
Druva:Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot
Lagringspotential:
Utmärkt att dricka idag och kan sparas 2-3 år om man så önskar
Förpackningsmaterial:Glas
Förslutning:Naturkork

Ruffino Riserva Ducale är en ursprungstypisk Chianti med klassisk krydda och elegans. I doften märks körsbär, kryddor, lakrits och kakao. I smaken kommer fina syror fram tillsammans med mörka körsbär och kryddiga fat .

Till medelkraftiga kötträtter, gärna med italiensk anknytning.

FläskköttPastaKycklingNötköttLabel: OstLamm

Druvorna kommer från vingårdar som ligger mellan 290-450 meter över havet. Vinet jäste i temperaturkontrollerade rostfria ståltankar vid en temperatur av 28°C  under 8 dagar och skalen fick macera ytterligare 8 dagar. Vinet har lagrats i 24 månader som fördelas både på stora ekståndare, rostfritt stål och cementtankar. Vinet lagras även tre månader efter buteljeringen. Druvsammansättning är minst 80% Sangiovese och resten Cabernet och Merlot.

Kusinerna Ilario och Leopoldo startade 1877 firman I.L. Ruffino och framgångarna kom nästan omedelbart. Redan efter fyra år vann deras chiantivin utmärkelser och 1890 valde Hertigen av Aosta vinet till sitt favoritvin - därav namnet Riserva Ducale som betyder hertigens reserva. Riserva Ducale är för övrigt det enda italienska vin som får lov att använda ordet Riserva i sitt namn eftersom det existerade redan innan Riserva blev en laglig beteckning på hur viner i Chianti ska lagras (vilket för Riserva innebär minst 24 månader på fat innan vinet får buteljeras).

"“TRE BICCHIERI” (tre glas som är den högsta poängen) för 3:e året i rad"

Gambero Rosso 2023

Ruffino

I allt arbete som sker på Ruffinos sex anläggningar i Toscana tar man stor hänsyn till miljön.

Läs mer
Ruffino Montemasso