Vin
Sprit
Vitlöksdoftande skaldjurspasta med kräftor och musslor.
Kräftstjärtar och vongolemusslor gör den här pastan sagolik. Lägg lite tid på att steka lök och vitlök riktigt mjuka så de blir löjligt söta och goda.
Läs mer »
Årgång:
2023
Alvarinho Contacto
Portugal
145,00 kr
Systembolaget nr:
6707
Finstämd, aromatisk doft med inslag av citrus, lime, persika, örter, äpplen, päron, vita blommor och mineral. Komplex, fyllig, torr smak med en hög, men välbalanserad syra, angenäm ton av grapefrukt och en mineralsälta. Lång eftersmak.
Produktion
Druvorna skördas för hand. Druvorna avstjälkas helt före pressning, och musten får skalmacerera en kort stund innan den sedan får jäsa långsamt vid låg temperatur 14-18°C.
Passar till
Serveras vid 10-12°C som aperitif eller rätter av fisk, skaldjur, kyckling eller färskostar. Passar utmärkt till en krämig risotto.
Produktinformation
Produkttyp | Vitt vin |
Systembolaget sortiment | Systembolaget ordinarie sortiment |
Alkoholhalt | 13 % |
Systembolaget nr | 6707 |
Volym | 750 ml |
Varumärke | Anselmo Mendes |
Förslutning | Naturkork |
Förpackningmaterial | Glas |
Region | Vinho Verde |
Sockerhalt | 1,5 g/liter |
Druva | Alvarinho |
Lagring | Kan lagras upp till 10 år. |
Laxcarpaccio med citrondressing.
Laxcarpaccio är en lyxig och smakrik aptitretare. Här som en av rätterna på påskbordet, men kan serveras som festlig förrätt året runt.
Läs mer »
Moules Marinières.
Klassisk rätt med blåmusslor som känns lyxigt och gott utan att vara alltför svårlagat. Servera med ett kallt glas friskt vitvin från Portugal.
Läs mer »