Vin
SpritViner till grillen
Krispigt vin som är fullknökat med krusbär, vita vinbär, rökig mineral och svartvinbärsblad i det långa uppfriskande slutet. Ett av Systembolagets mest prisvärda vita viner. Funkar riktigt bra till grillat.
- Vin&Bar, Nr 3 2023
Château Bonnet Blanc
Frankrike
109,00 kr
Systembolaget nr:
415101
Fruktig, aromatisk doft med inslag av krusbär, gröna äpplen, svartvinbärsblad, blommor, päron, tropisk frukt, örter och citron. Aromerna kommer tillbaka i smaken, som är mycket frisk. Elegant, balanserat och ursprungstypiskt med en harmonisk eftersmak.
Produktion
Druvorna skördades den 25 augusti, dels för hand dels med maskin. De maskinskördade druvorna sorterades manuellt. Druvorna pressas skonsamt och musten får sedan jäsa i ståltank. Ingen malolaktisk jäsning.
Passar till
Serveras vid 10-12°C till lättare rätter av fisk och skaldjur som marinerade räkor, naturella ostron eller vitvinskokta musslor. Vinet är också en klassisk följeslagare till getost.
Kul att veta
Entre-Deux-Mers är beläget mellan floderna Garonne och Dordogne i Bordeaux. Vinstockarna har en medelålder av 19 år.
Riktigt prisvärd - betyg 4/5
Lika pinfärsk som pigg årgång. Vit persika, nässlor, passionsfrukt och syrlig grapefrukt tittar ut och vill ha en date med krämig getost och fräscha vårlika sallader. Ett av Systembolagets mest prisvärda vita viner.
- Fredrik Schellin, Aftonbladet 2023-06-03
Betyg 5/5
Ung, fräsch, aromatisk framtoning. Här finns god intensitet, inslag av krusbär, vinbär och färska örter. Matchar nässelsoppan perfekt.
- Gunilla Hultgren Karell, Expressen, 23-05-13
Produktinformation
Produkttyp | Vitt vin |
Systembolaget sortiment | Systembolaget ordinarie sortiment |
Alkoholhalt | 13 % |
Systembolaget nr | 415101 |
Volym | 0,75 l |
Varumärke | Les Vignobles André Lurton |
Förslutning | Skruvkork i metall |
Region | France - Bordeaux - Entre-Deux-Mers |
Sockerhalt | 1,2 g/liter |
Druva | Sauvignon Blanc, Semillon |
Lagring | Vinet har lagrats 4 månader på sin jästfällning i ståltank. |
Kräftstjärtstagliatelle med dill, citron och sockerärtor.
En snabb pastarätt som ändå känns väldigt lyxig och är mycket god. Servera med en klassisk vit Bordeaux.
Läs mer »