folk o folk
​
​
Folk o folk

  • Om oss

  • Kontakta oss

  • Press

  • Restaurangkunder

  • Så här handlar du

  • Allmänna villkor

  • Personuppgiftspolicy

  • Tävlingsvillkor

VinSpritFyndProvningar
Domäne Wachau Weissenkirchen Riesling Smaragd

Årgång: 2023

Country flag for Österrike

Österrike

, Niederösterreich

Domäne Wachau Weissenkirchen Riesling Smaragd

Systembolagets nr. 7814701

249 kr

0
Till Systembolaget
Exklusiv österrikisk riesling med inslag av persika, citrus och mineral. Perfekt till sushi och skaldjur.
Produkttyp:Vitt vin
Sortiment:Systembolagets beställningssortiment
Alkoholhalt:13,5 %
Systembolagets nr:
7814701
Volym:750 ml
Varumärke:Domäne Wachau
Region:Niederösterreich
Druva:Riesling
Lagringspotential:
Drick ung för att njuta av de spännande fruktaromerna eller lagra i 3-5 år för komplexa, flerskiktiga aromater.
Förpackningstyp:Flaska
Förpackningsmaterial:Glas
Förslutning:Skruvkork i metall

Doften är uttrycksfull och ihållande med tydligt inslag av mogen persika, ananas och en rökig ton av mineral. Välbalanserad, fruktig och mycket frisk smak med inslag av mineral, gröna äpplen, lime och aprikos.

Passar perfekt till smakrika rätter från Fjärran Östern, som till exempel en fiskcurry eller Tandoorikyckling. Naturligtvis är vinet ett perfekt tillbehör till fin fisk och skaldjur, t.ex. en grillad havsabborre eller en kryddig Bouillabaisse.

Arbetet i vingården sker utifrån hållbara och i allt högre grad ekologiska principer, utan användning av insekticider eller herbicider, och druvorna handplockas. Druvorna är noggrant utvalda och bearbetas sedan i en pneumatisk tankpress, varvid musten sedan jäser under kontrollerad temperatur och lagras sedan på sin jästfällning i rostfria ståltankar. Vinmakare: Heinz Frischengruber

Fina recensioner

FYND!

"Stram, ung med intensitet och mineralitet, Drag av äpplen, örter och färsk citrus. Ett strålande vin av hög kvalitet."

Andreas Grube och Gunilla Hultgren, Allt om Vin, juni 2025

Relaterade artiklar

Domäne Wachau Weissenkirchen Riesling Smaragd är Månadens Mats i augusti 2025.

Månadens Mats: Riesling i världsklass från Wachau.

Månadens MatsVitt vin

En gång i månaden väljer vår dryckesexpert Mats Claësson ut ett vin vars smak faller honom väl på läppen. Denna gång har han valt en riesling från Österrike. Att landet producerar vita viner i världsklass är det ingen tvekan om och här är ett bra exempel.

Läs mer