Domäne Wachau Weissenkirchen Riesling Smaragd

Årgång: 2023

Country flag for Österrike

Österrike

, Niederösterreich

Domäne Wachau Weissenkirchen Riesling Smaragd

Vitt vin

Systembolagets nr. 7814701

239 kr

Systembolaget
Exklusiv österrikisk riesling med inslag av persika, citrus och mineral. Perfekt till sushi och skaldjur.
Produkttyp:Vitt vin
Sortiment:Systembolagets beställningssortiment
Alkoholhalt:13,5 %
Systembolagets nr:7814701
Volym:750 ml
Varumärke:Domäne Wachau
Region:Niederösterreich
Druva:Riesling
Lagringspotential:
Drick ung för att njuta av de spännande fruktaromerna eller lagra i 3-5 år för komplexa, flerskiktiga aromater.
Förpackningstyp:Flaska
Förpackningsmaterial:Glas
Förslutning:Skruvkork i metall

Doften är uttrycksfull och ihållande med tydligt inslag av mogen persika, ananas och en rökig ton av mineral. Välbalanserad, fruktig och mycket frisk smak med inslag av mineral, gröna äpplen, lime och aprikos.

Passar perfekt till smakrika rätter från Fjärran Östern, som till exempel en fiskcurry eller Tandoorikyckling. Naturligtvis är vinet ett perfekt tillbehör till fin fisk och skaldjur, t.ex. en grillad havsabborre eller en kryddig Bouillabaisse.
Kryddstark matFiskKycklingNötkött

Arbetet i vingården sker utifrån hållbara och i allt högre grad ekologiska principer, utan användning av insekticider eller herbicider, och druvorna handplockas. Druvorna är noggrant utvalda och bearbetas sedan i en pneumatisk tankpress, varvid musten sedan jäser under kontrollerad temperatur och lagras sedan på sin jästfällning i rostfria ståltankar. Vinmakare: Heinz Frischengruber

FYND!

"Stram, ung med intensitet och mineralitet, Drag av äpplen, örter och färsk citrus. Ett strålande vin av hög kvalitet."

Andreas Grube och Gunilla Hultgren, Allt om Vin, juni 2025