Domäne Wachau Weissenkirchen Riesling Smaragd

Årgång:

2023

Domäne Wachau Weissenkirchen Riesling Smaragd

Österrike


239,00 kr

Systembolaget nr:

78147

Se om drycken finns på ditt Systembolag

Beskrivning

Doften är uttrycksfull och ihållande med tydligt inslag av mogen persika, ananas och en rökig ton av mineral. Välbalanserad, fruktig och mycket frisk smak med inslag av mineral, gröna äpplen, lime och aprikos.

Produktion

Arbetet i vingården sker utifrån hållbara och i allt högre grad ekologiska principer, utan användning av insekticider eller herbicider, och druvorna handplockas. Druvorna är noggrant utvalda och bearbetas sedan i en pneumatisk tankpress, varvid musten sedan jäser under kontrollerad temperatur och lagras sedan på sin jästfällning i rostfria ståltankar. Vinmakare: Heinz Frischengruber

Passar till

Passar perfekt till smakrika rätter från Fjärran Östern, som till exempel en fiskcurry eller Tandoorikyckling. Naturligtvis är vinet ett perfekt tillbehör till fin fisk och skaldjur, t.ex. en grillad havsabborre eller en kryddig Bouillabaisse.

FiskNötköttKryddstark mat

FYND!

Stram, ung med intensitet och mineralitet, Drag av äpplen, örter och färsk citrus. Ett strålande vin av hög kvalitet.

- Andreas Grube och Gunilla Hultgren, Allt om Vin, juni 2025

Produkttyp

Vitt vin

Systembolaget sortiment

Systembolagets beställningssortiment

Alkoholhalt

13,5 %

Systembolaget nr

78147

Volym

750 ml

Varumärke

Domäne Wachau

Förslutning

Skruvkork i metall

Förpackningstyp

Flaska

Förpackningmaterial

Glas

Region

Niederösterreich

Druva

Riesling

Lagring

Drick ung för att njuta av de spännande fruktaromerna eller lagra i 3-5 år för komplexa, flerskiktiga aromater.