folk o folk
​
​
Folk o folk

  • Om oss

  • Kontakta oss

  • Press

  • Restaurangkunder

  • Så här handlar du

  • Allmänna villkor

  • Personuppgiftspolicy

  • Tävlingsvillkor

VinSpritFyndProvningar
Ken Forrester Old Vine Reserve Chenin Blanc

Årgång: 2024

Country flag for Sydafrika

Sydafrika

, Western Cape

Ken Forrester Old Vine Reserve Chenin Blanc

Systembolagets nr. 7252101

199 kr

0
Till Systembolaget
Ett prisbelönt Chenin Blanc-vin med fylliga smaker av stenfrukt och honung, balanserat av en frisk syra.
Produkttyp:Vitt vin
Sortiment:Systembolagets beställningssortiment
Alkoholhalt:13 %
Sockerhalt:2,7 g/l
Systembolagets nr:
7252101
Volym:750 ml
Varumärke:Ken Forrester
Region:Western Cape
Lagringspotential:
Är utmärkt god att dricka idag, men kan även lagras ett par år om man så önskar.
Förpackningstyp:Flaska
Förpackningsmaterial:Glas
Förslutning:Skruvkork i metall

Ken Forrester Old Vine Reserve Chenin Blanc har en djup och nyansrik doft med inslag av solmogen melon, bakade äpplen, kryddor och, bivax. Smaken är torr och lång med fina toner av bakade äpplen, melon, kryddor, fat, vanilj och stendamm, Vinet har en fin balans mellan fat och fruktighet och smakintensitet är mycket tillfredställande.

Ett ypperligt sällskapsvin som även trivs som fisken i vattnet vid det dukade bordet. Använd gärna till medelkraftiga och lite kraftigare fiskrätter eller till ljust kött. Varför inte servera baconlindade majskycklingbröst med smörstekt ostronskivling,  samt äppelklyftor bräserade i fransk cider. Till det serveras en gräddig vitvinsås och råstekt potatis.

Vinet görs till 100% av druvan chenin blanc som kommer från vingårdar i Stellenbosch vid foten av berget Helderberg. Stockarna planterades i mitten av 1970-talet och druvorna handskördas med strikt selektion, Vinet fermenteras både i fat och i tankar, för att sedan lagras  med jästfällningen i fat av fransk ek (20% nya fat) under 9 månader.

I Sydafrikas mest kända vinregion Stellenbosch finner man vid foten av berget Helberberg den mycket erkända vinproducenten Ken Forrester Vineyards. Egendomen har funnits i Ken Forrester ägo sedan 1994, men farmen grundades redan 1689.Det är ingen tvekan om att Ken Forrester är en innovativ och respekterad vinmakare som under lång tid flyttat fram gränserna för vad Stellenbosch kan göra i vinväg. Filosofin är att ta fram hantverksmässiga, prisvärda och personliga viner som passar till ett brett spekta av olika maträtter. Under en period arbetade Ken i Loire och den inspirationen gjorde att han under 1990-talet satte chenin blanc på kartan i Stellenbosch. Egendomen drivs helt enligt hållbara principer.

Wine Spectator Top 100 2025: Ett av världens 100 bästa viner.

Fina recensioner

Betyg 4/5

"Klassisk chenin blanc med fyllig frukt, bra syra, toner av rostade nötter, mandlar, lime och lite ananas. En del franska ekfat är inblandade i tillverkningen, vilket ger lätta rostade toner av vanilj."

Per Styregård, feb 2025, DI Weekend

Ken Forrester

I Sydafrikas mest kända vinregion Stellenbosch finner man vid foten av berget Helberberg den mycket erkända vinproducenten Ken Forrester.

Läs mer
Ken Forrester Vineyards i Sydafrika

Relaterade artiklar

L Chablis

Sätta guldkant på tillvaron behöver inte kosta så mycket.

Tips

Många av oss betalar utan att fundera 400 kr för en flaska vin på restaurang. Varför då inte lägga 150-200 kr på en flaska vin till din omsorgsfullt hemlagade mat?

Läs mer
Mats Claëssons favoritviner i beställningssortimentet.

Mats dyker efter pärlor i beställningssortimentet.

Exklusiva viner

Tycker du att det är svårt att hitta de riktigt bra vinerna bara genom att scrolla på Systembolagets hemsida? Här har vår dryckesexpert Mats Claësson listat några av sina egna favoriter att beställa hem.

Läs mer
Chenin blanc - en mångsidig druva

Chenin Blanc – mångsidig och intressant druva.

Druvor

Chenin blanc har sina rötter i Loiredalen och är Sydafrikas mest populära druvsort. Lär dig mer om dess historia, karkaktäristiska drag och hur man matchar vinet med mat. Dessutom tipsar vi om flera goda chenin blanc-viner. 

Läs mer
Stellenbosch vinregion i Sydafrika

Stellenbosch – vincentrum och en av Sydafrikas vackraste städer.

Vinregioner

Omgärdad av praktfulla berg och otaliga vingårdar anses Stellenbosch vara en av Sydafrikas vackraste städer. folk o folks utsände har varit där, och kan intyga att den gav ett gott intryck – både för ögat, själen och gommen.

Läs mer

Passande recept

Kycklingfilé med färgglatt ris, rökta mandlar och vitvinssås

Kycklingfilé med madeira- och mandeldoftande vitvinssås.

ReceptFågel

Vår dryckesexpert har stått vid spisen och skräddrarsytt en kycklingrätt.

Läs mer