Mindre socker
Laroche Petit Chablis

Årgång: 2023

Country flag for Frankrike

Frankrike

, Bourgogne

Laroche Petit Chablis

Vitt vin

Systembolagets nr. 7270201

169 kr

0
Till Systembolaget
Friskt och mineralrikt vitt vin med inslag av citrus och gröna äpplen. Perfekt till skaldjur och lätta fiskrätter.
Produkttyp:Vitt vin
Sortiment:Systembolagets beställningssortiment
Alkoholhalt:12 %
Sockerhalt:4 g/l
Systembolagets nr:7270201
Volym:750 ml
Varumärke:Laroche
Region:Bourgogne
Druva:Chardonnay
Förpackningstyp:Flaska
Förpackningsmaterial:Glas

I glaset ett livfullt och nyanserat vin med smak av gröna äpplen, lime och citronzest samt färska örter och subtil mineralitet.

Suveränt till en lätt apéritif eller som ackompanjemang till en skaldjursplatå eller en fiskrätt av en läcker vit fisk som piggvar eller torsk. Serving : 12-14°C
Label: SkaldjurFiskApéritif

Druvklasarna sorteras redan i entrén till vinkällaren innan de placeras i en pneumatisk press. Pressningen är mycket subtil och sker under lätt press och vid en låg temperatur. Musten får sedan vila i 12 timmar vid 12-15 °C i stora tankar som ger utrymme för naturlig sedimentation. Alkohol- och malolactic jäsning sker enligt tradition.

Chablis i norra Bourgogne är vingårdar belägna på sedimentsbassänger. De svala vingårdarna i Petit Chablis är högre belägna och har en tunnare jordmån än i övriga Chablis. Saint Martin var ett helgon som föddes i Ungern år 319, kvarlevorna gömdes någon gång mellan 877 och 887 i Obédiencerie klostret. Relikerna är numera flyttade, men nischen där de förvarades finns fortfarande att skåda i Domaine Laroches källare för fatlagring.

Fina recensioner

Bra köp.

"Charmigt krämig i doften, med toner av vanilj och gula äpplen. Smaken stram och zestig med inslag av stenig mineral."

Andreas Grube och Gunilla Hultgren, Allt om Vin, sept 2025

Laroche

Domaine Laroche var en av de producenter som utvecklade vingårdarna i Chablis och är idag en betydande aktör och vingårdsägare.

Läs mer
Viner från Laroche