Årgång:
2020
Frankrike
Systembolaget nr:
74123
I glaset ett komplext vin med välbalanserad syra och flintrökig mineralitet. Stor arom med toner av gula äpplen, citrus, päron och mineraler.
Vid ankomst till vineriet pressas druvorna hårt för att extrahera så mycket smakämnen som möjligt till musten. Därefter spontanjäses musten i äldre, neutrala fat om 228 liter (pièce) och 500 liter (demi-muid). Sedan får vinet vila kvar på sin jästfälling i cirka 20 månader innan handbuteljering med minimal tillsats av sulfiter.
Eleganta rätter av fisk och skaldjur.
Rotem och Mounir Saoumas burgundiska viner under namnet Lucien le Moine tillhör världens mest eftersökta. När vinmakarparet 2005 sökte egen vingårdsmark hamnade de i Rhône, där de gör viner med samma experimentslusta som i Bourgogne.
Produkttyp | Vitt vin |
Systembolaget sortiment | Systembolagets beställningssortiment |
Alkoholhalt | 15 % |
Systembolaget nr | 74123 |
Volym | 750 ml |
Varumärke | Rotem & Mounir Saouma |
Förslutning | Naturkork |
Förpackningstyp | Låda |
Förpackningmaterial | Glas |
Druva | Grenache Blanc, Clairette, Roussanne, Bourboulenc |
Det kan kännas hopplöst att hitta rätt i vindjungeln. Hemligheten är att ha en ciceron som hjälper dig att hitta klenoder som både överraskar och imponerar. Här tipsar vår expert Mats om viner som alla har det lilla extra.
Läs mer »
Viner från Châteauneuf-du-Pape och viner från Bordeaux passar till samma mat, men det finns fler smakkompisar som kan vara bra att hålla reda på.
Läs mer »
Vinmagasinet Wine Spectator har släppt sin Top 100-lista över världens bästa viner 2024. Med på listan finns några viner du kan få tag på via Systembolaget, och dessa vill vi varmt rekommendera.
Läs mer »
Vin
Sprit