Rotem & Mounir Saouma Magis Châteauneuf-du-Pape Blanc

Vitt vin

Systembolagets nr. 74123

969 kr

Systembolaget

Franskt vitt vin med komplexa smaker av honungsmelon, persika och kryddiga blommiga toner. En klassiker till finare fiskrätter.

Produkttyp:	Vitt vin
Sortiment:	Systembolagets beställningssortiment
Alkoholhalt:	15 %
Systembolagets nr:	74123
Volym:	750 ml
Varumärke:	Rotem & Mounir Saouma
Region:	Rhonedalen
Druva:	Bourboulenc, Grenache Blanc, Clairette, Roussanne
Förpackningstyp:	Låda
Förpackningsmaterial:	Glas
Förslutning:	Naturkork

I glaset ett komplext vin med välbalanserad syra och flintrökig mineralitet. Stor arom med toner av gula äpplen, citrus, päron och mineraler.

Smakrika anrättningar av fisk och ljust kött.

Vid ankomst till vineriet pressas druvorna Grenache Blanc, Clairette, Roussanne, Bourboulenc hårt för att extrahera så mycket smakämnen som möjligt till musten. Därefter spontanjäses musten i äldre, neutrala fat om 228 liter (pièce) och 500 liter (demi-muid). Sedan får vinet vila kvar på sin jästfällning i cirka 20 månader innan handbuteljering med minimal tillsats av sulfiter.

Rotem och Mounir Saoumas burgundiska viner under namnet Lucien le Moine tillhör världens mest eftersökta. När vinmakarparet 2005 sökte egen vingårdsmark hamnade de i Rhône, där de gör viner med samma experimentslusta som i Bourgogne.

Relaterade artiklar

Dolda vinpärlor med få flaskor kvar i lager.

Dolda vinpärlor Exklusiva viner

Det kan kännas hopplöst att hitta rätt i vindjungeln. Hemligheten är att ha en ciceron som hjälper dig att hitta klenoder som både överraskar och imponerar. Vår dryckesexpert Mats Claësson guidar dig här till lite mer exklusiva viner.

Läs mer

5 viner från Wine Spectators top 100-lista 2024.

Världens bästa viner 2024 har utsetts – här är våra favoriter.

Journalister rekommenderar

Vinmagasinet Wine Spectator har släppt sin Top 100-lista över världens bästa viner 2024. Med på listan finns några viner du kan få tag på via Systembolaget, och dessa vill vi varmt rekommendera.

Läs mer

Grillat kött till vin från Xavier Vignon

Matcha mat och Châteauneuf-du-Pape.

Välja vin till mat

Viner från Châteauneuf-du-Pape och viner från Bordeaux passar till samma mat, men det finns fler smakkompisar som kan vara bra att hålla reda på.

Läs mer

Rotem & Mounir Saouma

Mounir Saouma är en av Frankrikes i särklass mest omtalade vinmakare. I Châteauneuf-du-Pape skapar han viner med stor finess och personlighet, där terroir och filosofi ska stå över vinmakning och människa, viner med stor transparens.

Läs mer