Tillfällig nyhet

Ekologisk
Terra Costantino DeAetna Bianco

Årgång: 2023

Country flag for Italien

Italien

, Sicilien

Terra Costantino DeAetna Bianco

Vitt vin

Systembolagets nr. 92574

189 kr

Systembolaget
Fantastiskt vitt vin från Sicilien med toner av citrus, mineralitet och blommig fräschör. Perfekt till skaldjur och eleganta rätter.
Produkttyp:Vitt vin
Sortiment:Tillfälligt sortiment
Alkoholhalt:13,5 %
Sockerhalt:0,6 g/l
Systembolagets nr:92574
Volym:750 ml
Varumärke:Terra Costantino
Region:Sicilien
Druva:Carricante, Catarratto
Lagringspotential:
Vinet gör sig bättre i sin ungdom men kan sparas upp till 5 år.
Förpackningstyp:Flaska
Förpackningsmaterial:Glas
Förslutning:Naturkork

Vinet har en nyanserad och fruktig doft med inslag av äpplen, solmogen citrus, nektariner, ananas och rökig mineral. Smaken är elegant och fräsch med påtagliga mineraliska inslag.

Serveras vid 10-12°C till fisk och skaldjur eller lättare kötträtter.
KallskuretFiskVegetarisktKycklingLabel: OstLabel: Skaldjur

Druvorna 80% carricante, 15% catarratto och 5% minella kommer från vingårdarna Contrada Blandano och Contrada Cannarozzo som ligger på 450-550 meters höjd på Etnas sydöstra sluttning. Vinstockarna har en medelålder av 20 år. Druvorna handskördas i oktober och vinifieras efter varsam presssning i ståltank mellan 14-16 grader celsius. Vinet lagras sedan på ståltank 7 månader innan buteljering.